Medovik - рецепта за медена торта
Рецепта за медена торта или Medovik (на руски) е един от най-известните видове торти в Република Молдова и всеки знае точно за нейния дементен добър вкус. Тази рецепта за Medovik беше приготвена от майка ми, като сладка изненада в деня, в който се върнахме от бягство за двама в Яш. Разбира се, когато го видях толкова красив и апетитен, го направих няколко снимки и реших да публикувам и тази рецепта в блога.
Тортата Medovik е толкова фина, вкусна и с аромат на мед. Всяко парченце всъщност се топи в устата ви, невероятно е пухкаво и въздушно. Не се колебайте да го приготвите!
Стъпка по стъпка, рецептата за медена торта (Medovik/медена торта), продиктувана от майка ми, можете да намерите тук:
Съставка около 12 торти:
3 бъркани яйца
120 гр разтопено масло
около 480 - 500 гр. брашно
120 гр захар
4 супени лъжици мед
1/4 чаена лъжичка сол
1 чаена лъжичка сода за хляб
Крем:
около 800 гр. дебела домашна заквасена сметана
захар на вкус
За крема:
1. Смесете гъста сметана с желаното количество захар. Мама сложи няколко супени лъжици захар.
2. Намаслете тортите и украсете тортата по ваш вкус.
Забележка: Ако нямате време за парна баня, можете да увеличите топлината и да бъркате непрекъснато, докато тестото се оцвети. Ако имате повече време, тогава парната баня ще продължи около 35 минути, на слаб огън, през който трябва периодично да разбърквате.
Надявам се тази торта да ви хареса и да я приготвите за празничното си хранене!
Ако го подготвяте, напишете ми съобщение на страницата ми във Facebook или Instagram, където споделям различни идеи за здравословно хранене и начин на живот.
Деликт Медовик
Рецепта за медена торта или Medovik (на руски) е един от най-известните видове торти в Република Молдова и всеки знае точно за нейния дементен добър вкус. Тази рецепта за Medovik беше приготвена от майка ми, като сладка изненада в деня, в който се върнахме от бягство за двама в Яш. Разбира се, когато го видях толкова красив и апетитен, направих няколко снимки и реших да публикувам и тази рецепта в блога.
Тортата Medovik е толкова фина, вкусна и с аромат на мед. Всяко парченце всъщност се топи в устата ви, невероятно е пухкаво и въздушно. Не се колебайте да го приготвите!
Стъпка по стъпка, рецептата за медена торта (Medovik/медена торта), продиктувана от мама, можете да намерите тук:
Съставка около 12 торти:
3 бъркани яйца
120 гр разтопено масло
около 480 - 500 гр. брашно
120 гр захар
4 супени лъжици мед
1/4 чаена лъжичка сол
1 чаена лъжичка сода за хляб
Крем:
около 800 гр. дебела домашна заквасена сметана
захар на вкус
За крема:
1. Смесете гъста сметана с желаното количество захар. Мама сложи няколко супени лъжици захар.
2. Намаслете тортите и украсете тортата по ваш вкус.
Забележка: Ако нямате време за парна баня, можете да увеличите топлината и да бъркате непрекъснато, докато тестото се оцвети. Ако имате повече време, тогава парната баня ще продължи около 35 минути, на слаб огън, през който трябва периодично да разбърквате.
Надявам се тази торта да ви хареса и да я приготвите за вашата празнична трапеза!
Ако го подготвяте, напишете ми съобщение на страницата ми във Facebook или Instagram, където споделям различни идеи за здравословно хранене и начин на живот.