MedimiX - непоносимост към лактоза и сорбитол
Непоносимост към лактоза и сорбитол
Разграждането на лактозата става в лигавицата на кожата, в хода на действието на разграждащия ензим лактоза. Не знаем причината, поради която способността за разлагане на лактозата при негрите и южноамериканците се губи на възраст 2-4 години, докато тя остава в европейците и някои африкански щамове.
Делът на възрастните, които са толерантни към лактозата, е най-висок при популации, които консумират хиляда години мляко. По този начин непоносимостта към лактоза изглежда е генетично обусловено, наследствено заболяване.
Различават се две форми на заболяването: вродена и придобита форма. Може да се направи разлика между двете форми чрез количествено определяне на лактозоразграждащия ензим, тъй като в вродената форма не може да се открие ензимна активност, но в получената форма има намалена ензимна активност.
Причината за придобитата форма винаги е гниенето на кухата вена, в резултат на което активността на ензимите, които разлагат други сложни въглехидрати, може да намалее едновременно. Тъй като ензимът лактоза има най-ниска концентрация, той е най-чувствителен към увреждащи ефекти. По този начин чувствителността към лактоза при диабетни разстройства е в челните редици на клиничните симптоми.
Възрастни симптоми на непоносимост към лактоза: най-вече не обичат млякото и напускат диетата му рано. Типични са симптоми на нестабилна коремна болка, понякога спазматична болка, пълнота, изтръпване, подуване на корема, подуване на корема, честа диария и диспнея след консумация на мляко.
Симптомите зависят от консумираното количество, например 80% от дефицита на лактоза се проявяват на принципа на натоварване от 75 грама, извършени при рутинни лабораторни тестове. Появата на оплаквания също се влияе от скоростта на прием и съдържанието на ензими в кухата вена. Неразградената захар навлиза в дебелото черво във високи концентрации, където се разгражда от бактериални ензими. Самата лактоза, но продуктите от нейното разграждане, особено млечната киселина и оцетната киселина, се използват за възбуждане на дебелата лигавица директно чрез осмотични ефекти. Последицата е предимно кисела диария.