MedimiX - Диета при алкохолизъм
Диета при алкохолизъм
Алкохолът е чернодробна кухина, чието разграждане причинява тежки нарушения в чернодробните клетки. Важни фактори играят роля в развитието на алкохолно чернодробно заболяване: количеството консумиран алкохол, умората на пациента, генетичните и метаболитните характеристики. Жените обикновено са по-чувствителни към алкохола. Алкохолът може да причини възпаление на черния дроб, да развие мазнини или да причини свиване на черния дроб.
Редовната консумация на алкохолни напитки може да доведе до недохранване. Алкохолът намалява възпалението, може да причини възпаление на стомаха и хранопровода и често се свързва с възпаление на панкреаса. Поради възпалението на ретината абсорбцията на хранителни вещества е недостатъчна и диарията е често срещана. Абсорбцията на мастноразтворими витамини и витамин В12, калций и желязо се влошава. Витамин А и витамин В12 са нарушени.
Алкохолът е най-честата причина за дефицит на витамин В1. Това се обяснява с недостатъчен прием, лошо усвояване и увеличаване на необходимостта от консумация на алкохол. Повечето алкохолици се хранят нередовно, диетата им е едностранна, а по-голямата част от енергийния им прием идва от енергийното съдържание на алкохол. Ако алкохолът причинява възпаление на панкреаса, храносмилането се нарушава и не рядко се развива диабет.
Най-ефективното средство за борба с алкохола е спирането на пиенето на алкохол.!
Участието в програма за пиене може да помогне в това и е от съществено значение да се подпомогне непосредствената среда. Ако пациентът спре да пие, някои от уврежданията могат да се върнат и животът на пациента ще се увеличи.
Диета: За подобряване на работата на останалите е необходима балансирана хранителна диета. Плочите, съдържащи висококачествен протеин (богат на незаменими аминокиселини), са от съществено значение за регенерацията. Сред витамините има голяма нужда от витамини В1, В12 и хора. Черен дроб, пълнозърнесто брашно (кафяв хляб), бобови растения и мая са богати на витамин В1. Витамин В12 повече или по-малко присъства в храни от животински произход; Съдържанието на витамин В12 в млякото е забележително високо. Отличен източник на листа е черният дроб, листните зеленчуци, особено спанакът, плодовете и маята.
Честите малки хранения улесняват ненаситния пациент да консумира необходимите добавки.
Най-честите причини за образуване на мазнини са алкохолът, затлъстяването, диабетът и токсичните ефекти на химикалите и лекарствата. Умората обикновено може да се регенерира безвредно и спонтанно, ако основната причина е елиминирана. По изключение, причиненото от алкохол чернодробно увреждане може да доведе до чернодробна цироза. Намаляване може да се препоръча за пациенти със затлъстяване.