MedimiX - Диета при алергии към амброзия
Превенцията и използването на доказани методи за облекчаване на критични месеци играят ключова роля в обучението по алергии.
Специалистите от Центъра за алергии в Буда, присъединявайки се към правителствената и националната коалиция, са разработили специална диетична препоръка, спазването на която може значително да намали риска от задръствания, астма и евентуално екзема.
Амброзията е горчиво, силно алергично растение, което живее близо 10-15 процента от населението на страната. Поради ефекта си върху въглеродния диоксид, астмата и екземата, той също се третира като приоритетна област на правителствено ниво, с голям акцент върху превенцията и ликвидирането на амброзията. Самите ние обаче можем да направим много за намаляване на симптомите, причинени от алергии. Диета, разработена специално за страдащите от алергия към амброзия, може да помогне за предотвратяване на симптомите на синдром, предизвикан от амброзия.
Алергията (свръхчувствителност) е прекомерна реакция на имунната система на организма (защитна система). Алергично заболяване е, когато тялото се засили, за да се защити срещу вещество, което е безвредно за здравето. Амброзията е едно от най-опасните растения в Унгария от алергологична гледна точка. Амброзията е широко разпространена в по-голямата част от страната и тъй като само един индивид може да произведе 8 милиарда полени (от него могат да бъдат премахнати до 30-40 хиляди семена!), Изключително важно е те да бъдат унищожени. Цъфтежът обикновено започва в средата на юли и продължава до октомври.
Въпреки че алергените, които влизат в тялото ни чрез вдишване, не могат да бъдат напълно избегнати, можем да измерим „срещата“ с полени и да намалим неговите ефекти с необходимите препарати.
Кръстосана алергия към ежедневна храна
За вещества без алерген - напр. прашец амброзия - други растения от животински произход имат много подобна химическа структура. Поради тази прилика телата ни често не са в състояние да диференцират и да предизвикат алергични реакции, подобни на основното вещество, което предизвиква алергията, особено в по-напредналото състояние на алергията. Това се нарича кръстосана алергия.
Поради кръстосана алергия не се препоръчва при алергия към амброзия да се консумира диня, пъпеш, домат, краставица, тиквички, тиква, банан, слънчогледови семки, лайка.
Струва си да се обърне внимание на храни, които причиняват кръстосана алергия, тъй като алергенът постъпва в тялото ни в много по-голяма доза при консумация, в резултат на което съществуващата „амброзия - nhatthn“ може да бъде значително увеличена.
Освен да избягваме суровите плодове, трябва да избягваме и плодови препарати и не трябва да забравяме и за козметиката, която може да бъде направена от зеленчуци и плодове, които не се нуждаят от нея.
Термичната обработка (готвене, печене и др.) Може да намали алергенния ефект на плодовете, но не постигаме по-добър ефект от лешника. В сезона на полени хората с алергии трябва да ядат плодова супа, а не сурови плодове.