Medilite телешки папилот със сини сливи
Състав за 4 човека:
- 400 г телешко филе миньон
- 4 чаени лъжички телешки бульон
- 1 праз бял
- 20 cl порт
- 12 сини сливи без костилки
- 2 скилидки чесън
- 2 супени лъжици зехтин
- 1 щипка пипер
Загрейте фурната до 210 ° C.
Нарежете телешкото месо на тънки филийки.
Измийте праза в бяло и го нарежете на ситно (запазете листата за супа например). Обелете и обезкостете скилидките чесън, след това ги нарежете. Нарежете сините сливи на малки парченца.