Медицински център Самус

  • Самус
  • За нас
  • Медицински специалности
    • гинекология
    • Кардиология
    • Вътрешна медицина
    • Ендокринология
  • Стоматология
    • Ортодонтия
    • Пародонтология
    • педодонтия
    • имплантология
    • Хигиена и профилактика
    • ендодонтия
    • Зъбна естетика
    • Хирургия
    • Дентална рентгенология
    • Клинични случаи
    • Протетична стоматология
  • Лабораторни изследвания
    • Хематология
    • Коагулация
    • Имунохематология
    • Кръвна биохимия
    • Биохимия на урината
    • Имунология, серология
    • Туморни маркери
    • Инфекциозни заболявания
    • Бактериология, паразитология
    • Хормонални дози
  • Фото галерия
  • Контакт
  • Екип

Поради неотдавнашни изследвания специалисти откриха, че лошата диета може да причини затлъстяване при децата. По този начин диетата през първите месеци от живота е това, което определя развитието и бързия растеж на мастната тъкан.

център

Мастната тъкан се състои от множество мастни клетки (адипоцити), които при нормален възрастен са (26,83 ± 1,77) x109. Ако изчислим, получаваме количество от 18 кг мазнини. Периодът, когато броят на тези мастни клетки се стабилизира, е около 23 години, при възрастните броят на адипоцитите остава постоянно същият.

Интересното е, че когато даден човек наддаде на тегло, броят на тези мастни клетки остава същият, единственото, което се променя, е техният обем (увеличение).

Последните изследвания установиха, че количеството мастни клетки се определя от първите години от живота или дори повече, от първите месеци. Ако детето е с наднормено тегло през първите 6 месеца от живота, то ще развие затлъстяване, което ще продължи както в детството, така и по-късно, като тийнейджър и възрастен.

Сред затлъстелите деца през първата година от живота, най-много затлъстели се набират сред юноши и по-късно възрастни (над 42% от затлъстелите възрастни са били със затлъстяване в детска възраст и над 80% от затлъстелите деца ще имат наднормено тегло като възрастни). Този факт ни кара да твърдим, че храненето в детството е най-важното, което ще отбележи целия живот на индивида.

Ако индивидът отслабне, обемът на тези адипоцити намалява, те се връщат към нормалния си обем, докато ако той напълнее, те се увеличават до впечатляващи размери.

Нашата цел е да спрем увеличаването на обема на мастните клетки по време на детството, така че те да се развият до нормално тегло, което ще се поддържа през целия живот.

Ако едно дете при раждането има 12% от телесното тегло под формата на мазнини, то ще достигне 20% на 4 месеца, а на една година и на четвърт от телесното тегло, ако няма хранителна намеса. Превишаването на 30% от телесните мазнини представлява стадия на детското затлъстяване. Трябва да се погрижим броят на адипоцитите да не се увеличава през първите месеци от живота, за да предложим на децата си здравословен живот, без здравословни проблеми.

Така че затлъстяването започва през първите години от живота и много важна роля играе неадекватното хранене.

За съжаление днес за много родители дебелото дете е здраво дете, което е добре нахранено. Нищо грешно! Закръгленото малко дете ще развие затлъстяване, което от своя страна не идва самостоятелно, а придружено от много състояния като: високо кръвно налягане, сърдечно-съдови заболявания, диабет, дихателни, чернодробни и мускулно-скелетни усложнения. Голяма част от родителите призовават децата си да ядат всичко от чинията, смятайки за срамно да оставят част от храната не изядена поради отказа на детето. Трябва да се помни, че едно дете, колкото и малко да е, е развило чувство на ситост. По този начин той се чувства сам, когато е в селото и когато вече няма нужда да бъде „пълнен“. Родителите трябва да бъдат модел за най-малките, да ги научат какво означава здравословна и питателна диета, за разлика от родителите, които задоволяват желанието на малките в заведенията за бързо хранене, чувствайки се доволни, че са дали на децата си всичко, което са искали.

Дете, научено със здравословна диета, богата на хранителни вещества, научено с плодове и зеленчуци, със здравословни, непреработени закуски, ще бъде по-малко изкушено да опита висококалорични храни.

Хранене на малкото дете (1-3 години)

Родителите трябва да знаят, че няма стандартизирани режими, които трябва да бъдат адаптирани към специфичните нужди на детето. По този начин детето на възраст между 1 и 3 години се нуждае от 90 ккалории/кг тяло/ден. Нуждите му от вода се покриват с 90-100 ml/kg тяло на ден.

Протеините трябва да бъдат: 2gr/kg тяло/ден (от месо, мляко, яйца, черен дроб, зеленчуци)

Липидите (мазнините) са достатъчни в такова количество от 2gr/kg тяло/ден.

Въглехидратите (въглехидрати) не трябва да надвишават 12gr/kg телесно тегло/ден (и те трябва да идват от брашно, сладкиши и най-вече от зеленчуци и плодове).

Всеки излишък при тези стойности ще доведе до напълняване на детето, защото то не консумира повече калории чрез ежедневни дейности, отколкото поглъща.

-родителите трябва да позволят на детето свободата да избира количеството храна, което ще яде по време на това хранене, и да не го принуждават да изпразва чинията си.

-те трябва да избират възможно най-свежи храни (те имат по-добър вкус, съдържат повече витамини и са по-малко обект на окисляване поради продължително съхранение), да не съдържат добавки (консерванти, оцветители, ароматизанти, стабилизатори - те намаляват свойствата хранителни вещества), да бъде възможно най-пълноценна (т.е. да бъде възможно най-малко преработена, за да се запази естествения им баланс в диетичните фибри) и да бъде незамърсена (да не се пръска с пестициди, инсектициди или торове, т.е. да бъде като възможно най-биологично).

- трябва да се избягва привикването на детето да "хапе" между храненията; трябва да се научи, че ястията се сервират в определени часове, като единствената разрешена закуска между храненията е плодове, в никакъв случай сладкиши.

-хляб, ориз, тестени изделия трябва да бъдат направени от пълнозърнести храни, които съдържат витамини от група В, желязо, магнезий, диетични фибри, протеини и ненаситени мастни киселини.

-зеленчуци и плодове: да бъдат сурови или приготвени за кратко време в малко количество вода, за да се ограничи загубата на хранителни вещества като витамини, минерали, фитостероли, каротеноиди и полифеноли; натуралните плодови сокове могат да заместят плодовете.

-месото трябва да е с възможно най-ниско съдържание на мазнини

-за да се избегне напълно привикването на детето към кисели напитки или всякакъв вид сокове, богати на захари, за предпочитане е дори да не знае, че има.

И накрая, нека не забравяме един много важен фактор, физическата активност. Детето трябва да бъде насърчавано да прекарва колкото се може повече време на открито, далеч от изкушението да гледа телевизия, компютърни игри, като тези дейности го подтикват към заседнал живот със сериозни последици.

Библиография: Юлиан Минку «Терапевтичното ръководство на затлъстяването«