Медено-пикантни пилешки гърди с френска салата и пържено яйце с изображение на Рецепта - Рецепти
Подготовка
Подготовка: Започваме с приготвянето на маринатата: в малък пластмасов съд смесете (малкото) пипер, босилек, мащерка, чесън на прах (или накълцан чесън), мед, лимонов сок и 2-3 супени лъжици олио. Ако медът не е достатъчно мек, загрейте го малко, за да стане напълно разпространим, но за да получите плътна, лепкава марината от подправките. Филираните пилешки гърди се нарязват на по-дебели лентички за пръсти и се осоляват.
В тефлонов тиган загрейте 1 голяма супена лъжица мазнина и поставете парчетата месо отгоре. Налейте малко мляко под него и го запържете, докато се избели напълно и започне да омеква. След това намажете парчетата месо с марината с четка, изпържете ги, докато ги обръщате, докато свършат, докато маринатата изчезне и месото напълно се зачерви и зачерви.