Медено сусамово пиле

Здравейте мили мои,

Тук азиатско повлияното пиле показва сладката си страна. Закръглени със сусам, малките парченца пиле се съчетават чудесно с ориз и броколи.

Необходими са ви 4 порции:

3 супени лъжици мед
2 супени лъжици сусам
2 супени лъжици соев сос
1 скилидка чесън
2 белтъка (M)
3 супени лъжици царевично нишесте
500 г филе от пилешки гърди, нарязани на парчета
сол и черен пипер
1200 г вода
1 чаена лъжичка зеленчуков прах на прах
250 г дългозърнест ориз
500 г броколи, нарязани на цветчета

Освен това:
Масло за пържене

В малка купа смесете меда, сусама, соевия сос и счукания чесън.

Смесете белтъка с царевичното нишесте в друга купа. Посолете и пипернете пилешките парчета и смесете със сместа от белтъците.

Поставете водата и растителния прах в смесителната купа, претеглете ориза в кошницата за готвене, 10 секунди | Навлажнете ниво 4.

Претеглете броколите в контейнера за варома, поставете отгоре и оставете 25 минути | Варома | Ниво на готвене 1.

Около 15 минути преди края на времето за готвене, запържете пилето в голям тиган на умерен огън до златисто кафяво от всички страни.

Добавете смесения медено-сусамов сос и всичко разбъркайте добре.

Подредете отделно сусамовото пиле с ориз и броколи или разбъркайте всичко веднъж и сервирайте.

---