Медени кифли

Рекламиране на уебсайта:

МЕДНИ тарталети

Състав:
За 10-12 бр:

  • 2 яйца, разбийте
  • 85 мл растително масло
  • 150 мл мляко
  • 8 чл. л. течен мед
  • 200 г брашно за палачинки
  • 2 ч.ч. бакпулвер
  • Шипка сол
  • 150 г сушени плодове
  • 1 ч.л. смлян бахар
  • 2-3 ч.ч. Сахара

Метод на готвене:
1. Загрейте фурната до 200 ° С. Поставете лист за печене на 10-12 кифли с хартиени формички. Разбийте яйца, масло, мляко и мед.
2. Добавете брашно, бакпулвер, сол и яйчна смес и разбийте. Добавете сушени плодове и подправки. Подредете във формички и поръсете отгоре със захар.
3. Печете 20 минути, докато мъфините се надигнат и стегнат при натискане. Оставете да се охлади 5 минути преди сервиране.
Сервирайте топло или студено.


МЕДНА ЧАШКА С ОРЕХИ И ДАТИ

Състав:
За 8-10 броя:

  • 225 г брашно
  • 1/2 с.л. л. смляна канела
  • 175 г меко масло
  • 100 г кафява тръстикова захар
  • 3 с.л. л. бистър мед
  • 2 яйца
  • 2 зрели банана, около 250 g
  • 100 г фурми без костилки
  • 50 г белени орехи

Метод на готвене:
Омекотете маслото предварително, за да замесите тестото по-лесно. Използвайте всеки мед, който можете да намерите у дома за тази торта, но ако го купите нарочно, изберете ароматизиран мексикански или гръцки. Бананите се използват най-добре с кафяви петънца по корите - те са най-подходящи за печене.

1. Загрейте фурната до 160 g C. Форма за кекс с капацитет 900 g застелете с пергамент, като мазнината и хартията се намазват с масло.
2. Комбинирайте брашно, канела, масло, захар, 2 супени лъжици в голяма купа. мед и яйца. Бананови пюрета и нарязваме фино фурмите (най-лесно е да направите това с ножица). Разбийте тестото с дървена лъжица или ръчен миксер за 2-3 минути.
3. Прехвърлете тестото в подготвената форма, поръсете отгоре с ядки. Печете 1 час, след това притиснете леко отгоре - ако тортата е твърда, готово. Ако не, печете още 10 минути.
4. Оставете тортата да се охлади за 15 минути, след което използвайте хартията, за да я прехвърлите в решетката. Когато се охлади напълно, поръсете останалия мед отгоре. Нарежете на дебели парчета и сервирайте.


МЕДНА торта

Състав:

  • 50 г масло
  • 150 г течен мед
  • 115 г обикновено брашно
  • Шипка сол
  • 1 1/2 ч.ч. бакпулвер
  • 1/2 ч.ч. Газирани напитки
  • 1 ч.л. смлени подправки
  • 115 г пълнозърнесто брашно
  • 2 яйца, разбийте леко
  • 3 с.л. л. портокалов мармалад

Метод на готвене:
Рецепта за производител на хляб.
1. Пресейте брашното, солта, бакпулвера, содата и подправките. Добавете пълнозърнесто брашно.
2. Постепенно изсипете мед и яйца, като разбърквате непрекъснато.
3. За печене в машина за хляб извадете бъркалката от формата и на дъното поставете лист пергамент или хартия за печене. Прехвърлете тестото в подготвената форма и поставете хлебопекарната в режим "Само печене". Ако има таймер, задайте го за 40-45 минути, ако не, просто извадете тортата от машината за хляб след определеното време.
4. 30 минути след началото на печенето, поръсете готовия сладкиш с останалата захар.
5. Извадете тортата от машината за хляб, оставете за 2-3 минути, след което прехвърлете върху решетката.
6. Загрейте мармалада в малка тенджера на слаб огън и намажете тортата.


Медена торта със заквасена сметана

Състав:

  • 250 г мед
  • 200 г заквасена сметана
  • 2 яйца
  • 1/4 чаша леко затоплено масло
  • 300 г брашно
  • 1/2 ч.ч. Газирани напитки
  • 1 супена лъжица л. лимонов сок
  • 1 ванилова захар на прах
  • 1 ч.л. бакпулвер

Метод на готвене: