Медени и орехови бисквитки

Следното медено-орехови бисквитки супер лесно и бързо сгъване, няма да е предизвикателство и за начинаещи. През зимата може да бъде идеална бисквитка с чай и кафе, през лятото може лесно да се опакова за екскурзии и пикници.

Съставки

10 dkg орехи
15 dkg масло или маргарин
5-10 dkg захар (вижте съветите)
10 dkg мед
3 яйца
20 dkg брашно с бакпулвер

Подготовка

Загрейте фурната до 160 градуса.
Печете ядките без мазнина (в тава или лист за печене). Оставете да се охлади и след това нарежете.
Загряваме маслото и захарта. Когато захарта се разтопи, извадете я от котлона, добавете меда и я оставете да се охлади.
Разбийте леко яйцата и след това добавете към хладкото захарно масло.
Брашното се смесва с орехите и след това със сместа от яйца и масло.
20-сантиметров квадратен лист за печене е застлан с хартия за печене, след което се изсипва тестото и ние го насочваме равномерно с шпатула.
Печете около 30 минути до приятно кафяво, оставете да се охлади върху решетка.
Нарежете на кубчета или тесни филийки или поръсете с пудра захар.