Медена кухня - салата с пилешки гърди

Салата от пилешки гърди

кухня
Салатите не са последните на нашата трапеза. Салатите са много популярни по празници и делнични дни. Тази салата може дори да украси празнична трапеза, заедно със салата Оливие и Цезар.

За готвене салата от пилешки гърди имате нужда от пилешко месо, за предпочитане пилешки гърди. Освен това са ви необходими 150 грама твърдо холандско сирене, три стръка целина, голяма зелена ябълка, три супени лъжици мед от елда, зехтин и две чаени лъжички обикновена горчица.

Пилешки гърди и сирене трябва да се нареже на кубчета пиле. По-добре би било да отрежете гърдата първо на специален резач, така че филиите да са гладки и да имат равномерни страни. Обелете стръковете целина и ги разтворете наполовина. Нарежете получените ленти целина на парчета с дължина 2-3 сантиметра. Обелете ябълката и нарежете на тънки ивици.