Меден чесън пиле - безплатна рецепта със снимка »
Азиатската рецепта за пиле с меден чесън е просто приготвена, а също и истински приятел на портфейла поради малкото си, евтини съставки. Ето как бързият вкус има най-добър вкус.
- 400 г филе от пилешки гърди
- 1 супена лъжица царевично нишесте
- масло
- за соса
- 3 скилидки чесън, пресовани
- 125 мл пилешки бульон
- 5 супени лъжици мед
- 3 супени лъжици соев сос
- 1 чаена лъжичка сусамово масло
- 1 чаена лъжичка джинджифил, прясно настърган
- 1 чаена лъжичка царевично нишесте
- Сол пипер
- за гарнитура
- Пресен лук
За Меден чесън пиле Първо нарязваме пилешкото филе на парчета с размер хапка, смесваме ги с 1 супена лъжица царевично нишесте, разбъркваме добре и двете и го оставяме настрана за момент.
Докато пилето се накисва, разбъркваме заедно всички съставки за соса.
Сега взимаме тиган или уок, загряваме, добавяме малко олио и запържваме добре маринованото пиле наоколо.
След това го заливаме със соса, кипваме веднъж, намаляваме огъня до леко задушаване и след това готвим 15-20 минути, докато сосът кипне добре.
За гарниране на готовото ястие отрязваме няколко пръстена от пролетен лук, който при сервиране обилно разстиламе отгоре.
Както при почти всяко азиатско ястие, пилешкият ориз с меден чесън (защо не и с кокос) върви най-добре. Можете също да добавите зеленчуци по ваш избор.