МЕД - ВИДОВЕ, ХРАНИТЕЛНИ И ЗДРАВНИ СВОЙСТВА НА МЕД
Натуралният мед е лек за почти всичко. Подпомага лечението на много заболявания и заболявания, а също така поддържа грижата за красотата. Медът се цени както от медицината, така и от козметиката. Струва си обаче да запомните, че можете да си купите няколко вида натурален мед в магазините. Всеки от тях не само има различен вкус и външен вид, но има и различни свойства. Открийте видовете мед и неговите хранителни и лечебни свойства.
Буркани с различни видове мед може да се намери на рафтовете на магазините. Всички те имат многобройни лечебни и козметични свойства. Ефектите, които благоприятства лечебните свойства на меда са известни от векове. Дори древните са го използвали. Свойствата на меда те зависят, на първо място, от растенията, от които пчелите събират нектар, медни ядки или цветен прашец. Той се отличава на тази основа нектар мед, натурален мед или нектар.
Акациев мед
Акациев мед това е най-популярният и най-често избираният вид. Може да се разпознае по лекия, почти безцветен цвят. Характерното му е, че кристализира бавно. Акациев мед е отличен подсладител, който може да се добавя към напитки, ястия и десерти. Изработена е от акациеви цветя.
Свойства на акациевия мед те са диуретични, жлъчегонни, противовъзпалителни. Той също така подпомага лечението на заболявания на пикочните пътища, бъбреците, сърдечно-съдовата система и храносмилането. Вкусът му е сладък, деликатен, леко нежен и кисел. За да запази свойствата си медът, той трябва да се съхранява на сухо и тъмно място при температура 8-18 градуса по Целзий.
Многоцветен мед
Многоцветен мед е смес от нектар, взет от различни видове дървета, цветя и култури. Това е едно от най-популярните сортове мед. Това вид мед може да се разпознае по бледо-кремавия си, понякога подобен на чай цвят, силен аромат на восък и лек и сладък вкус.
Варов мед
Най-доброто аромат на мед е липата. Той е сладък, леко пикантен и горчив. В течно състояние има златисто зелен или светло кехлибарен цвят. Варов мед се препоръчва като добавка към потогонни инфузии, стимулиращи потните жлези и прочистващи тялото от токсини. пчелен мед естествен от липа Използва се за лечение на сезонни инфекции, като настинка.
Рапичен мед
Рапичен мед съдържа вещества с противораково, антибактериално и антиоксидативно действие. пчелен мед съдържа и много витамини и минерали. Той може да бъде разпознат по лекия си цвят, кремообразна консистенция, бял цвят и нежния аромат и аромат на цветя от рапица. Вкусът мед от рапица то е сладко и дори нежно.
Натурален мед
Натурален мед тя е тази, която не идва от нектара на цветята. Пчелите го създават от лепкав секрет, който се намира в листата на дърветата под формата на капки. Натурален мед отличава се със своя тъмнокафяв цвят, понякога дори черен. Вкусът на натуралния мед зависи дали е направен от широколистни или иглолистни. Първият е нежен и деликатен, вторият вид мед е леко смолист, сладък и нежен.
Мед от елда
Медът е тъмен, почти черен мед от елда. Има интензивен и приятен аромат на цветя от елда, а вкусът му е остър, сладък и леко изгарящ. В мед от елда откриваме големи количества рутина, която помага за запечатването на кръвоносните съдове и действа като антиоксидант. освен това, мед от елда препоръчва се при висок холестерол, високо кръвно налягане, атеросклероза и затлъстяване.
Miere manuka
Манука мед той е най-скъпият и най-ценен пчелен мед. Идва от чаени храсти, които растат в Нова Зеландия и Австралия. Истински мед от манука отличава се със своя тъмнокафяв цвят и плътна и гладка текстура. Вкусът му също е характерен - леко землист, напомнящ на растението Calluna vulgaris. Свойства на мед от манука изграждат естествен имунитет, защитават храносмилателната система, подпомагат лечението на язви и храносмилателни заболявания. Мед от Нова Зеландия има и противогъбични и антибактериални свойства, така че може да се използва като превръзка за рани и отоци.
Мед с царевични цветя
Царевичен мед разпознава се със своя жълто-зелен цвят, интензивен аромат и силен аромат на метличина. Неговите свойства включват лечение на възпаление и стимулиране на секрецията на урина. Цветен царевичен мед Използва се и за облекчаване на симптомите на заболявания на кожата, очите, бъбреците и пикочните пътища.
Фацелия мед
Фацелия мед това е по-малко известен вид мед. Препоръчва се за понижаване на кръвното налягане, повишаване на имунитета и профилактично срещу инфекции на горните дихателни пътища. Фацелия мед антисептично е. Вкусът му е деликатен, леко кисел и жълт.
Кленов мед
Ще го разпознаем по тъмния цвят и лекия карамелен аромат. Кленов мед това е пролетен мед. Богато е на витамини, минерали и захар. Неговите свойства са почистване и тонизиране, както и повишаване на имунитета.
Лавандулов мед
Лавандулов мед тя се състои от малки сини и лилави цветя с тесни листа. Има цветове от бледо кремави до златисти нюанси. Ароматът му наподобява лавандулови цветя с нотка на горчивина. Ароматът на лавандулов мед леко е пикантен. Свойствата на това вид мед са анестезия, успокояваща, предотвратяваща растежа на бактерии и гъбички, подпомагаща храносмилането.
Изброените медове са само част от тези, които можем да намерим на рафтовете на магазините. Други популярни видове са например малинов мед, див мед, мед от глухарче, златен мед, портокалов мед, мед от мащерка и мед от зеле.