Мед с куркума и джинджифил 440gr - Мед Săbăduș
куркума е тревисто растение от азиатски произход, свързано с джинджифил и отглеждано в Индия, Южен Китай, Тайван, Япония, Индонезия, Африка. Използва се в индийската кухня като подправка, с пикантен горчив, ароматен вкус. Коренът на куркума се състои от няколко коренища и се използва за получаване на подправката, наречена "куркума", но също така и на лекарствения екстракт, наречен "куркумин".
Основният компонент на куркумата е куркуминът. Това е оранжево-жълт полифенол, който заема цвета си от растението, от което произлиза, извлича се от него под формата на маслоразтворим прах, няма специфичен аромат или вкус. Той привлича вниманието на изследователите чрез своите специални лечебни свойства, чрез действието си като противовъзпалително и антиоксидантно средство. В допълнение към куркумина, куркумата съдържа и високи нива на желязо и манган, но също така и ниски нива на витамин В6 и калий, витамини и минерали, така необходими за нашето здраве.
Неговите полезни за здравето свойства са известни от древни времена. В Индия се използва като помощно средство срещу болки в стомаха, кожни проблеми, мускулни проблеми или артрит, а в Китай се използва като аналгетик срещу колики, хепатит или болка в гърдите.
Куркумата има жлъчегонно, холеретично действие, повишава способността на черния дроб да елиминира токсините, антимутагенно, противораково действие, инхибира развитието на ракови тумори и метастази (рак на гърдата, стомаха, дебелото черво, белия дроб, кожата), противовъзпалително действие, хепато- защитен, антиоксидант, има антибиотични, антибактериални, антивирусни свойства, подобрява циркулацията, антиатеросклеротичен, антитромбоцитен, предотвратява образуването на съдови тромби, предотвратява инфаркт, пречиства кръвта, намалява холестерола, предотвратява болестта на Алцхаймер и нейните ефекти чрез разтваряне на микроплаки от мозък, увеличава подвижността на ставите, сухожилията, намалява отока, антипиретик, успокоява кашлица, болки в гърлото, омекотява бронхиалния секрет, хемостатично действие, заздравяване.
Витамин D и куркумин, взети заедно, действат синергично в борбата срещу системни инфекции и възпаления чрез техните противовъзпалителни и антиоксидантни свойства.
Но може би едно от най-полезните свойства на куркумина е способността му да се бори с развитието и разпространението на раковите клетки. Голям брой научни трудове са успели да демонстрират някои от начините, по които той упражнява своите лечебни сили, а изследователите са открили повече от 100 начина, по които той действа на клетъчно ниво. Доказано е, че инхибира пролиферацията на туморни клетки, намалява възпалението, спира процеса на трансформиране на нормалните клетки в ракови клетки, инхибира синтеза на протеин, който изглежда инструмент за образуване на тумори, помага на тялото да унищожава раковите клетки, така че те вече разпространява се в тялото, помага да се предотврати развитието на допълнителни кръвоносни съдове, които хранят раковите клетки, явление, известно като ангиогенеза.
Установено е също, че куркумата подобрява дейността на черния дроб, като оказва влияние върху способността му да детоксикира ксенобиотични химикали, т.е. онези химични съединения, които се намират в организма, но не се произвеждат от него. Чрез своите компоненти куркумата е мощен сърдечно-съдов протектор: куркуминът е в състояние да предотврати окисляването на холестерола, а витамин В6 помага да се контролира нивото на хомоцистеин в организма.
Също така е много полезно за елиминиране на мастната тъкан и целулита от тялото. Смесен с мед и джинджифил, той работи чудесно за отслабване, защото прочиства тялото от токсини и намалява задържането на вода.
Препоръчителна дневна доза:
Възрастни: 1 чаена лъжичка 3x/ден
Деца над 7 години: 1 чаена лъжичка 2 пъти на ден
противопоказания:
Хората, приемащи антикоагуланти, трябва да използват такива фитотерапевтични препарати с куркума с повишено внимание (и според указанията на техния лекар). Не е препоръчително да се консумира куркума, ако страдате от нарушения на жлъчката, особено ако имате камъни в жлъчката (камъни), тъй като куркумата дава контракции на мускулите на жлъчния мехур. Препоръчва се да се избягва консумацията на куркума по време на бременност поради риск от предзрели маточни контракции, маточен кръвоизлив или болезнени маточни спазми.
Поради факта, че медът има "самопочистващ се" ефект, той изтласква на повърхността всички намерени примеси, но които не вредят на тялото (крила, пчелни крака, цветен прашец). Следователно, във всяка смес с мед, тя има тенденция да се утаява на дъното на буркана, а всички останали съставки в сместа достигат до върха, поради което тя трябва да се смесва за хомогенизиране преди всяко приложение.
Някои правила: Не съхранявайте меда на слънчева светлина! Съдовете, в които медът се съхранява, се държат плътно затворени. Не загрявайте меда преди поглъщане.
ВНИМАТЕЛЕН! Тази статия не замества специализирана медицинска консултация!
* Материалите на този сайт са информативни. Преди да започнете каквото и да е естествено лечение, трябва да направите тест за алергия към съответните видове продукти. Ако страдате от хронични заболявания или следвате медикаментозно лечение, препоръчваме Ви да се консултирате с Вашия лекар, преди да започнете лечение или естествено лечение.!
ПРЕДПАЗНИ МЕРКИ! Не прилагайте на деца под 1 година и на хора, алергични към пчелни продукти!