Мед с билки Как да добавите разнообразие към чашата

билки

Най-известната форма на билков мед е може би вариантът с мента. Но ако искате да опитате нещо ново, можете да изберете и други съставки. Етеричните масла от билки правят меда вкусно ароматен. Но билковият мед е идеален и като лечебно средство.

Билките от градината правят меда ароматен

Гамата от възможни билкови съставки е широка. Ако искате, можете да опитате лавандула, анасон, кориандър, семена от копър, розмарин, градински чай, роза пеларгония, мащерка, теменужка или майорана. Производството е относително просто. За 500 милилитра мед използвате около една супена лъжица пресни билки или 1,5 супени лъжици сушени билки. Те се поставят в торбичка от марля или в търговския филтър за хартия за чай. След това добре затворено саше от билки се поставя в меда и се затопля леко при непрекъснато бъркане. Ето как етеричните масла влизат в меда.

Интензивен вкус след седмица

Вкусът става по-интензивен, ако съхранявате сместа в плътно затворена чаша в шкафа за една седмица. След това трябва да загреете билковия мед в саксията още веднъж. След това стиснете здраво сашето с билките с дървена лъжица. Ето как последният аромат отива в сместа. Това се изсипва в горещи, стерилни буркани и се затваря или съхранява в хладилник.