Мед - ICDApiculture
пчелен мед е забележителен продукт на кошера!
Получаван от нектара на цветята или от някои сладки секрети, съществуващи върху растенията, медът е известен като изключителен източник на енергия, но и като отличен продукт за здравето. Медът съдържа предимно въглехидрати - глюкоза и фруктоза, които са прости захари, директно усвоими. Двата основни компонента (фруктоза и глюкоза) се намират в пропорция от около 80% и се усвояват директно от организма, като бързо осигуряват на тялото здравословна енергия! Пчелният мед има енергийна стойност от 300 kcal/100 g и поради факта, че фруктозата има 73% по-висока подсладителна способност в сравнение със захарозата (захарта), той може да се използва в по-малки количества за същата подслаждаща способност. Макар и в малки количества в състава на различни сортове мед, има широк спектър от други хранителни вещества като витамини, минерали, органични киселини, ароматни вещества или антибиотични фактори, заимстващи от терапевтичните свойства на домашните растения.
В зависимост от растителните източници, посещавани от пчелите, медът може да бъде флорален - монофлорен и полифлорен, или манов мед (наричан още горски мед, черен мед или елов мед).
Има много сортове румънски мед, признати в национален и международен мащаб, някои по-често срещани (акация, липа, слънчоглед, рапица, манинови иглолистни дървета или див мед, полифлорен мед в зависимост от вида на нектариферните растения), а други напълно редки (кориандър, сулфин, боровинки, малини, мента, специфични за делтата на Дунав и ливадата, тръни, мащерка, ревен, детелина и др.
Каним ви да подсладите с нашия мед МЕДИ ЦВЕТЯ - марка ICDA!