Мед, храна и чудо - наркотична обсерватория

борба срещу

Медът е изключителна храна, но е и чудесно лекарство. Науката продължава да открива терапевтични приложения за продукт, който вече се е използвал в древността от египтяни, гърци, римляни ....

Медът, далеч от вулгарно сладко разпространение, е необичайна храна с множество добродетели, както хранителна, така и терапевтична, която може да има приложения за широк спектър от заболявания и патологии.

Пчелите събират нектара от цветята и благодарение на ензим превръщат захарозата в прости захари (глюкоза, фруктоза). Резултатът е много сладък продукт с богати свойства. В допълнение към съдържанието на вода (между 17 и 20%), медът се състои главно от различни въглехидрати (78 до 80%) и различни хранителни вещества и компоненти: глюконова киселина, аминокиселини, минерални соли и микроелементи, ензими, витамини (група В) ...

Феноли и ползи за здравето

Други вещества, присъстващи в меда, фенолни съединения (фенолни киселини, флавоноиди ...), които идват от растенията. Тези феноли имат много полезни здравни свойства (антибактериални, антиоксидантни, противогъбични, противовъзпалителни, противотуморни, антиканцерогенни ...).

Антиагресори

До голяма степен заради тези феноли медът може да бъде украсен със списък с добродетели, които ще направят мултинационална фармацевтична компания зелена от завист: антианемик, антибактериални, антиоксидант, антисептично, антивирусно, успокояващо, успокояващо, лечебно, храносмилателно, диуретично, отхрачващо, хипотензивно ...