Meal Prep - спестете време и пари с предварително приготвяне

9 септември 2017 г. от Lea Hermann Категории: Хранене

prep

Meal Prep е решението за всеки, който въпреки суматохата в ежедневието, цени здравословната храна и иска да спести. Ще ви кажем какво стои зад тази тенденция.

Какво е "Meal Prep"?

„Meal Prep“ се състои от английските думи „Meal“ (хранене) и „Preperation“ (подготовка). Така че става въпрос за предварително приготвяне на храна, за да спестите време и пари. В Япония ястията се приготвят в кутии, в т. Нар. „Бентос“, в движение от V век. А нашите баби и дядовци също бяха отлични „приготвящи ястия“, в които можеха да запазят плодове, боб и дори рулади. Приготвянето на храна е тенденция в САЩ от години.

Как действа "Meal Prep"?

Приготвянето на храна има нещо общо с организацията. Преди да отидете да пазарувате, помислете добре какво искате да ядете през следващите няколко дни. Вместо да съхранява храната, докато имате нужда от нея, „Meal Prep“ я обработва веднага.

Най-добре е да правите това в ден, в който имате много време. Защото е възможно да стоите в кухнята няколко часа, за да готвите предварително. В замяна на това сте спестили останалата част от седмицата и можете да ядете ястията веднага или просто трябва да ги загреете, когато се приберете от работа.

Трябва да отбележите, че ястията с неварена храна траят само около два дни. Готвената и пържена храна, от друга страна, е все още прясна след три до четири дни в хладилника. Супите могат лесно да се замразяват и размразяват, ако е необходимо.

Тъй като „приготвянето на храна“ включва предварително приготвяне в продължение на няколко дни, имате нужда от място за съхранение на вашите запаси. Най-добрият начин да съхранявате храната си е в бурканчета или кутии с винт. Трябва да съхранявате сосове отделно (например в стар буркан с конфитюр), така че храната да не стане много кашиста.

Това са предимствата на "Meal Prep"

С „Meal Prep“ правите всичко сами, като предварително приготвите, вие знаете какво има в вашите ястия. По този начин избягвате готовите храни и консерванти и можете да оцените здравословните, регионални и сезонни съставки.

Вие също имате контрол върху размера на порциите. Тъй като много ястия са подходящи за обедната почивка и няма нужда да ходите до снек бара, можете да спестите пари. Ако купувате храна сезонно и регионално и правите това по план, тогава можете също да спестите пари. Вече не са необходими спонтанни покупки по време на бързото пазаруване от супермаркета. Освен това имате повече време за себе си и семейството си, ако не се налага да пазарувате и готвите прясно всеки ден.

Кога точно се предлагат домати от Германия? И каква салата можете да ядете през зимата? Показваме, когато в ...

Тези храни са подходящи за "Meal Prep"

Зеленчуците трябва да доминират в „Meal Prep“. За балансирана диета не трябва да се пренебрегват и протеините. Можете да подправите вашите ястия със сосове и дипове. Следните храни са особено подходящи за "Приготвяне на храна":

  • Моркови
  • тиквички
  • броколи
  • Картофи
  • ориз
  • просо
  • тофу
  • Бобови растения (Нахут, лещи, Боб)
  • Песто
  • Хумус