Мъдрост и деца
Върти се сега
Предпазвате ли детето си с огън и желязо, за да не попадне в лапите на сладкарската индустрия? Или сте много по-разрешителни и мислите, че малко мъниче още не е наранило никого? Или може би сте от онзи родител, който строго само след снасянето си пада по голяма бутилка нутела?
Повечето от нас обичат сладките вкусове. Кърмата също има сладък вкус, а способността да възприема сладкия вкус се казва заглушена за последно: неслучайно възрастните хора имат почти детски ентусиазъм за бонбони. Често объркващата връзка със сладкиши като възрастен е, разбира се, частен въпрос: мога да реша колко е достатъчно, колко и в един добър случай мога да разпозная дали нещата вървят в грешната посока. Но какво ще кажете за малките? Дръжката на брадвата вече се е загубила в ерата на училищния бюфет, но би ли било възможно да се ограничи консумацията на сладкиши на децата до края на предучилищната възраст?
Нашият седмичен въпрос е: Сладкиши и деца. Сега нека добавяме или не добавяме?
Здраве
Ако попитате вашия педиатър, вероятно ще предложите да не го правите, или по-малко, или по различен начин от обичайния. Ако приемем, че повече от три четвърти от децата ядат бонбони ежедневно - дори няколко пъти - наистина изглежда добре да намалите количеството.
А за общото обществено здраве със сигурност би било добре да натиснете спирачките. Оплакванията, свързани с наднорменото тегло, като проблеми с кръвообращението или диабет, засягат по-малки и по-малки деца, а затлъстяването се причинява от липса на упражнения и нездравословна диета, включително твърде много захар. В допълнение, редовната и неконтролирана консумация на сладкиши - и това трябва да включва прекомерна консумация на сладки безалкохолни напитки - също води до специфични за детето проблеми като кариес на млечните зъби или прекалено предене, причинено от „захарен шок“.
Решението, разбира се, може да бъде, ако можем да сме много умерени по отношение на сладките, но за повечето от нас това е най-трудното, независимо дали оформяме собствените си или хранителните навици на децата си. Малко са тези, които могат да уредят въпроса по принципа „нека козата бъде добре, но и зелето да се пази“. Повечето хора изразяват принципа „яжте само, той също се нуждае от захар“ или „детето ми няма да го получи тогава“. Нека разгледаме някои типични аргументи и контрааргументи по темата.
Какво ще се случи с вашия вкус?
Някои хора смятат, че даването на бонбони в по-млада възраст е проблематично само защото именно на тази възраст (между 1 и 6 години) децата развиват вкус, който би бил още по-лесен за насочване в много по-здравословна посока. Други, от друга страна, също позовавайки се на факта за развитието на вкуса, твърдят, че правим всичко възможно както за детето си, така и за човека, който води домакинството, ако мъничето постави вида готвене (осоляване, овкусяване, подслаждане ) възможно най-скоро. И нека си признаем, дори не отнемаме вкусните хапки като възрастни.
Ние дори не знаем какво има в него
Има много хора, които смятат, че проблемът с големите закуски на децата не е в това, че те внасят много захар със себе си, а в това, че сладките, направени за тях, в много случаи са пълни с много изкуствени вещества и багрилата и подобрителите на запаси са пълни с нещо, което човек не желае да даде на детето си. Други обаче казват, че е жалко да обвиняваме само сладкарската промишленост: в днешно време едва ли е възможно да се свалят рафтовете на магазини, които да не са пълни с поне същото количество всякакви вредни вещества. Тогава ти? Защо би било проблем да се получи нещо, което да му е вкусно?