Мазнините се изгарят или угояват от зеленчуци, плодове Каква е истината Съвети за отслабване

Заблудите за отслабване включват твърдения, че има зеленчуци и плодове, които изгарят мазнините. Други направо забраняват някои поради високото им съдържание на калории. Контрастът е страхотен, но каква е истината на едното и какво на другото?
Нека погледнем малко зад нещата, за да започнем от основите. Не случайно вашите насоки за здравословно хранене са поне всеки ден половин килограм препоръчва се да се консумират зеленчуци и плодове, както наред с други неща

поради високото си съдържание на диетични фибри, те допринасят за здравословното функциониране на храносмилателната система и за постигане и поддържане на чувство за пълнота;
отлични източници на витамини (напр. A, C, B1, B2, E) и минерали (напр. K, Mg, Ca, P, Fe), различните цветове съдържат различни важни съединения, така че те имат поне 3 цветни версии на ден, консумацията е препоръчва се;
освен това високото им съдържание на влага също допринася за дневния ни прием на течности (2-2,5 л на ден).

Въпреки че тези ефекти са един от принципите за това как да отслабнете здравословно. Въпросът е, кой занапред трябва да се претегля в аптека, дали има половин килограм? Отговорът е категорично „не“ и дори тази група храни служи като основа на диетата на тези, които искат да отслабнат. Това се дължи на ниската им енергийна плътност, от която може да дойде ефектът им "изгаряне на мазнини". Истинското им предимство е ниското съдържание на калории, благодарение на високото съдържание на фибри и влага. За да определите количествата, които трябва да се консумират, мярката трябва да бъде половината от чинията ви за зеленчуци и количеството, което се побира в ръката ви за плодове.

Изключение правят тези, които съдържат значително повече въглехидрати от техните аналози

Сред зеленчуците a от сухи бобови растения (червен боб, сушен фасул, леща, нахут), други гарнитури (кафяв ориз, твърди макарони, булгур, просо, картофи и др.) вече не се препоръчват в допълнение към гарнитурите от царевица.

.... е важно картофи не се брои в ежедневната консумация на зеленчуци, класифициран е като източник на въглехидрати.
За плодове консумирайте не повече от 1-2 пъти седмично с високо съдържание на захар: банани, грозде, нар. The маслени семена (ядки, бадеми, лешници, кашу, макове) в допълнение към високото съдържание на въглехидрати, съдържанието на мазнини също е значително (въпреки че това са ценни омега 6 мастни киселини), така че ги закусвайте в 2-3 затворени шепи седмично.