Мазнините и сладките трябва да се консумират от време на време на малки порции
Здравословното хранене включва ядене на определени храни. Хранителната пирамида има четири етажа, базирани на хляб, зърнени храни, ориз и тестени изделия.
Хранителната пирамида е построена от американски специалисти от Министерството на земеделието на САЩ преди няколко десетилетия.
Първият слой се състои от хляб, зърнени храни, ориз и тестени изделия - богати на сложни въглехидрати и фибри, вторият на зеленчуци и плодове - и той е богат на сложни въглехидрати и фруктоза, витамини и минерали, третият на млечни продукти, сирене и месо - богати в калории от протеини, полиненаситени и мононенаситени мазнини, а четвъртата от мазнини и сладкиши. Този последен слой е най-богат на калории, прости въглехидрати, наситени мазнини, транс и холестерол.
Според „Хранителна азбука“, координирана от проф.др. Николае Ханку, първичен лекар по диабет, хранене и метаболитни заболявания, от първия слой на хранителната пирамида трябва да консумира между 6 и 11 порции, всеки ден, 3-5 порции зеленчуци и 2-4 порции плодове, докато от пода, съставен от мляко и месо, трябва да се консумират 2-3 порции. Що се отнася до мазнините и сладките, те се препоръчват умерено на малки порции.
Според същия източник ориентировъчното меню от 2000 калории на ден може да се състои от 3 филийки пълнозърнест хляб, шепа цели овесени ядки, 3 супени лъжици полента и две супени лъжици ориз, от първия слой.
Списъкът със зеленчуци включва зелена салата, 2 домата, черен пипер, а плодовете - ябълка, половин грейпфрут и шепа ягоди.
Слой 3 може да се състои от чаша мляко, чаша кисело мляко, супена лъжица извара, яйце, грил с пилешки гърди и шепа семена.
Последният етаж може да се състои от квадратче тъмен шоколад и чаена лъжичка зехтин.