Мазнини професионалист и пик момиче

Според Алекса Шмит, експерт от Масачузетския институт за изследване на храненето, може да се твърди, че мононенаситените и полиненаситените мазнини могат да бъдат класифицирани като „добри“ мазнини, а наситените мазнини също могат да се консумират от време на време. Избягвайте обаче трансмазнините със спокойно сърце поради техния ефект на повишаване на холестерола! Редовната консумация на транс-мазнини може да породи сериозни здравословни проблеми, включително удвояване на риска от инфаркт и инсулт!

професионалист

Как да разберете какви храни съдържат какви мазнини?

Общото правило е, че мазнините, които остават течни дори при стайна температура, са по-здравословни. Така че маргаринът не е много добър избор, но зехтинът например може да бъде перфектен. Храните, които са мононенаситени мазнини, включват дори ядки, семена и авокадо. Сутрин не се колебайте да хвърлите шепа смес от семена в овесените ядки или да полудеете от старата си рецепта за салата, покрита с авокадо. Вместо маслен крем, авокадото може да бъде отличен топинг за сандвич!