Мазнини - необходими или не

В този вид медии се говори много за диета с ниско съдържание на мазнини. Често се апострофира като един от възможните начини за поддържане на теглото. Изглежда, че е много популярен, но това изглежда противоречи на факта, че от ден на ден все повече и повече затлъстели хора са по света. Други казват, че затова идеята не работи.

необходими

Но каква е причината за това? Това не зависи само от приема на мазнини. Напразно е полезен за сърцето маргарин, ако порциите в ресторантите се увеличават, ако консумираме преработени храни до безпрецедентна степен и ако все повече храни съдържат високофруктозен царевичен сироп (HFCS).

Въпреки че вече има алтернатива на всичко с ниско съдържание на мазнини, консумацията на въглехидрати се е увеличила драстично, тъй като не съдържа мазнини. Много хора вярват, че само защото една храна е с ниско съдържание на мазнини, тя вече дори не е угоена и е здравословна. Той обаче може да съдържа същия брой калории, тъй като съдържа други хранителни вещества, вместо загубените мазнини, които също се угояват.