Мазнини, мързеливи и ненаситни или високи нива на инсулин LCHF Германия
Който е с наднормено тегло и обича да яде, бързо се прибира в чекмеджето. Това чекмедже се нарича: дебел, мързелив и ненаситен. Д-р Джейсън Фунг го вижда по различен начин, затлъстяването е дълбок и дългогодишен хранителен проблем. Често е свързано с високи нива на инсулин. Проблемът може да бъде лекуван само с добро разбиране на затлъстяването и всички комодалности.
Повече калории, отколкото се консумират
Все още преобладава мнението, че затлъстяването се дължи на факта, че се ядат повече калории, отколкото се консумират. Д-р Джейсън Фунг, той казва:
"Затлъстяването не е проблем с калориите, а проблем с хормоните."
В професионалните среди д-р. Фунг като един от най-големите експерти по затлъстяването и периодичното гладуване.
Инсулин - хормон, който ви напълнява
Инсулин - затлъстяване - тлъст и ненаситен
Всеки диабетик, който инжектира инсулин, знае проблема с теглото. По-специално младите жени с диабет тип 1 използват знания за ефектите на инсулина. Те си „играят“ с дозата на инсулина, за да регулират телесното тегло. Ако умишлено недостатъчно или дори изобщо пропуснете инсулина, възниква хипергликемия (повишаване на нивото на кръвната захар) и това води до измиване на глюкозата. По този начин нелюбените килограми могат да се стопят целенасочено. Сега се казва, че всяка трета млада жена с диабет тип 1 проявява такова рисково поведение (наречено диабулимия). Едно проучване (1) установи, че хората, които са нарушили самоналоженото правило по време на хранене, съзнателно инжектират по-малко след това.
Д-р Fung критикува факта, че в случай на диабет се лекува само симптомът, а именно повишената кръвна захар. Причината, инсулиновата резистентност, се игнорира напълно. Защото се прилага: | Повече ▼ Инсулин = Повече ▼ Наднормено тегло - по-малко Инсулин = по-малко Затлъстяване. И не: | Повече ▼ Калории = Повече ▼ Наднормено тегло - по-малко Калории = по-малко Затлъстяване.
Какво може да се направи?
Д-р Fung има отговор: Ако проблемът е високият инсулин (предизвикан от инсулинова резистентност), трябва да се увеличи чувствителността към инсулин. Как работи това? Чрез намаляване на рафинираните въглехидрати като захар и брашно, от една страна и периодично гладуване, от друга.
И сега стигнахме до онова, което изпитват хиляди нисковъглехидрати и LCHF-и: подобряване на здравето чрез ниско ниво на инсулин в организма. Сега загубата на тегло има шанс чрез хормонална регулация.
Хранене без ограничение?
Не, разбира се, не е така. Предимството е, че тялото има възможност да развие естествено чувство на глад. Това помага да се ядат умерени количества, без да се броят всяка калория. За хората с хранително разстройство обаче това може да бъде дълъг път и изисква контрол и дисциплина. Но това е чудесна възможност да опровергаем факта, че мазнините са равни на мързеливи и ненаситни.
Можете да прочетете интересни факти за здравословното хранене в нашето списание.