Matlouh pain arabe - любов към готвенето

любов

matlouh арабски хляб

Здравейте всички,

Разкошен арабски хляб matlouh, лек и ефирен, рецепта от алжирската кухня. Традиционна рецепта, която се различава от едно алжирско домакинство до друго. Днес споделям с вас версията на 100% грис арабски хляб matlouh.

matlouh винаги присъстваше на нашата маса, когато бяхме млади, майка ми го приготвяше всеки ден. Каква памет! когато се връщах от училище и всеки път, когато минавах покрай къщите, които маркираха пътя към дома, усещахвсепроникваща миризма възникнали по време на печене на този вкусен хляб, лек, ефирен, и ароматно.

Някои добавят черни семена, други анасон семена, някои, когато е почти свършен и преди да извадите хляба от тажин, четката с леко покритие от мляко, huuuuuuuuuuuuuuuuum! вкусният арабски хляб, възвишеното галета или кесра химира, нашата великолепна matlouh или matlou3.