Материали за клиничен диагностичен изпит с радиология
Cheat Sheets за клинично диагностичен изпит с рентгенология. Част 2 - Диагностика, етиология, генезис, клиника на нарушения на белтъчния метаболизъм.
Протеините (протеините) формират основата на живите тъкани (почти 20% от телесното тегло). Те изпълняват следните функции: пластмасови (структурни), енергийни (хранителни), транспортни, опорни и др .; поддържа колоидно осмотично налягане и постоянство на рН на кръвта; (участват в регулирането на водния обмен на организма и в процесите на кръвосъсирване и др.) Образуването на имунни тела и защитата на тялото са свързани с протеините Ролята на протеините-ензими в регулирането на метаболизма в тялото е страхотно. Енергийната стойност на 1 g протеин е 4, 1 kcal или 17,18 kJ.
Разстройството на белтъчния метаболизъм се основава на нарушение на принципа на балансирано хранене на животните. Нарушения на белтъчния метаболизъм се развиват при неспазване на съотношението захар-протеин в диетата, неправилна технология за приготвяне на фуражите, лоши зоологични условия за отглеждане и грижи за животните.
С протеиновото гладуване секрецията на пепсиноген и трипсиноген намалява, храносмилателната способност на стомаха и червата намалява. Нивото на общия протеин в кръвния серум намалява. Това води до влошаване на функцията на епитела на лигавицата. Абсорбцията на аминокиселини в тънките черва е активен процес, който зависи от функцията на епителните клетки на чревната лигавица и изисква енергийна консумация, чийто източник е аденозин трифосфат (АТФ). Следователно нарушенията в енергийните процеси в организма водят до разстройство в усвояването на аминокиселините и промени в метаболизма на протеините.
При недостиг на протеин метаболизмът се нарушава, растежът и развитието се забавят. вътрешните органи, пубертетът се забавя, резистентността и производството на антитела намаляват, продуктивността намалява и се появяват заболявания.
С прехранване с протеини, дефицит. въглехидрати, макро- и микроелементи, процесите на ферментация на фибри в търбуха се променят, в резултат на което в него се натрупва амоняк, което води до нарушено храносмилане. В съдържанието на рубеца количеството масло се увеличава, образуването на пропионова киселина, предшественик на глюкозата, намалява. Липсата на глюкоза инхибира образуването на оксалооцетна киселина в черния дроб, която е необходима за свързването на ацетил-коензим А и включването му в цикъла на Кребс. В резултат на това в тялото се натрупва ацетил-коензим А, което води до образуването на голям брой кетонни тела и развитието на кетоза.
Нарушения на белтъчния метаболизъм често се появяват в резултат на атрофични, дистрофични и възпалителни лезии на стомаха, червата, черния дроб, панкреаса, бъбреците, белите дробове; открити при кръвни заболявания, злокачествени новообразувания, фебрилни състояния, стрес, невроендокринни нарушения и др.
Промените в протеиновия състав на кръвта, въз основа на които се оценяват количествените и качествените нарушения на протеиновия метаболизъм, се подразделят на хипо; хипер-, пара- и диспротеинемия. Нормалните количествени съотношения на серумни протеинови фракции се означават с термина "еупротеинемия".