Mate - приложение и лечение за здраве
В Аржентина е Парагвай, но и в останалата част от Южна Америка Мате национална напитка и много популярна сред населението. В Европа чайът от мате също е популярна напитка за отслабване. Защото мате, като приготвен чай от листа, облекчава апетита и стимулира метаболизма.
Поява и отглеждане на мате
Мате е така нареченото храстово растение и е роден в горите на араукария в Южна Америка. Матовото дърво е вечнозелено и може да достигне височина до 14 метра. Но това важи само в дивата природа, тъй като култивираните мате дървета обикновено остават под 10 метра. Към днешна дата ботаниците нямат обяснение за това явление, въпреки най-доброто качество на почвата и торене.
Листата на храсталака са с дължина около 20 сантиметра, кръгло-овална форма и с ясно назъбен ръб. Цветята на мате дървото са бели и растат на групи от около 50 отделни цветя. По-късно от тези цветя се развиват типичните червени плодове от мате. Mate е английското име на дървото, което се е утвърдило и в Европа. Ботаническото име е Ilex paraguariensis.
Имената Парагвайски чай или йерба мате също са популярно известни. Подобно на черния или зеления чай, мате също съдържа немалко количество кофеин, който се нарича чай в приготвяне на чай. Въпреки това, мате чаят съдържа значително по-малко кофеин, отколкото тези други видове чай.
Ефект и приложение
Последните две са отговорни и за типичния деликатно горчив вкус на мате. Въпреки че е вечнозелено растение, времето за събиране е ограничено до периода между май и септември. Приготвеният чай от мате може да се наслаждава топъл или студен. Чудесният на вкус чай е едновременно безалкохолна напитка и лек за различни заболявания и заболявания. Страничните ефекти на чайния препарат от листата са практически неизвестни поради високата усвояемост, освен ако напитката не е била предозирана.
Нежеланите явления, които след това се появяват, като чувство на страх, безпокойство, треперене или сърдечно сърце, се дължат единствено на прекомерен прием на кофеин. Мате листата се предлагат на пазара като готови лекарствени продукти; няма изискване за рецепта. Потребителите могат да избират между непечени и печени листа на храсталака.
Няма разлика в ефекта, само във вкуса. По отношение на вкуса, чайните препарати, приготвени от печени листа, са подобни на черния чай, докато чаят, приготвен от непечени мате, напомня на зеления чай. Въпреки това, повече от 3 грама листа от мате не трябва да се консумират на ден. За приготвяне 2 чаени лъжички от изсушените листа се заливат с вряща вода без вар, времето за накисване е 5 до 10 минути.
Подобно на черния чай, стимулиращият ефект е значително по-висок при кратко време на приготвяне. Последните проучвания са в състояние да открият полициклични ароматни въглеводороди в мате. Следователно мате чаят не трябва да се консумира постоянно или в твърде високи концентрации.
Значение за здравето, лечението и профилактиката
Кофеинът и теоброминът увеличават силата и функцията на сърцето и стимулират централната нервна система. Клетъчният защитен фактор се създава от съставки, които имат потенциал да прихващат така наречените свободни радикали. Този антиоксидантен и бактерициден ефект също е от полза за пациенти със склонност към инфекции на низходящите пикочни пътища.
След като се насладите на чай от мате като терапия за зачервяване, симптомите обикновено отшумяват бързо. Ревматичните заболявания, депресията, възпалението, треската или кожните раздразнения също реагират добре на ефектите на партньора. Вече са налични и научни доказателства за неговата ефективност. Бременните жени, както и децата и юношите, не трябва да пият чай от мате, тъй като няма проверени проучвания за тези възрастови групи, които определено биха изключили безвредността.
Допълнителни противопоказания са високо кръвно налягане, стомашни язви, сърдечни аритмии или свръхактивна щитовидна жлеза. Тъй като консумацията на мате чай може да влоши симптомите на тези клинични картини. Чаят от мате се използва и като превантивна мярка за подагра, тъй като има елиминиращ пикочната киселина ефект, дори явните пристъпи на подагра могат да бъдат намалени по продължителност и интензивност, като се пие чай от мате.
Профилактичният ефект на мате чай се оказа полезен при стомашно-чревни заболявания. Механизмът на действие все още е неизвестен, но се предполага, че някои съставки в приготвянето на чай имат защитен ефект върху лигавицата. Това също би обяснило лечебните и болкоуспокояващи ефекти на чай от мате върху язва на стомаха и дванадесетопръстника. Друга теория е, че чаят от мате неутрализира излишната стомашна киселина, което от своя страна би обяснило нейното въздействие върху киселини.
Препоръчително е никога да не се наслаждавате на чай от мате на гладно, а винаги след хранене. Чаят може да се пие горещ, но и след като се охлади напълно. В приготвената чаена запарка ценните съставки остават почти непроменени до 48 часа. Всеки, който приема чай от мате за по-дълъг период от време, трябва да информира своя лекар за това.
Можете да намерите лекарствата си тук
Може да се интересувате и от
В MedLexi.de не само публикуваме за здраве, медицина и уелнес, но също така сме ентусиазирани от текущите медицински изследвания и медицински технологии. Ние с удоволствие изследваме всички теми, свързани с благосъстоянието на човека и неговото здраве и обясняваме сложни медицински проблеми с високи журналистически стандарти за широката публика.
Медицинските експертни познания за нашите предметни области ни помагат да подготвим разбираеми знания за вашето здраве. Ние разследваме проблемите с любопитство, проверяваме ги въз основа на текущата изследователска ситуация и също така разглеждаме ежедневната медицинска практика. Виждаме себе си като посредници на знанието между лекар и пациент.