Matcha и борбата с рака на гърдата; Matchacha

Сред всички дискусии за ползите от консумацията на зелен чай през последните години има няколко твърдения, че химикал, открит в зеления чай, а именно епигалокатехин галат (EGCG), може да бъде мощно оръжие срещу рака на гърдата. Ниският процент на рак на гърдата (и други видове рак) в региони, където хората пият големи количества зелен чай е това, което накара изследователите да започнат да изследват тази връзка.

Преди да се доверите сляпо на чаша чай, важно е да знаете научната страна - какво наистина е известно до момента и къде са необходими повече изследвания.

Зеленият чай се прави от листата на Camellia sinensis, растение, родено в части от Азия. Това растение също произвежда бели, улун и черни чайове и всеки вид представлява прогресивен етап в развитието на листата. Зеленото идва след бялото и изглежда е етапът, в който някои съединения са в най-високите си концентрации.

По-малки шансове за заболяване от рак с чай от матча

Мощни катехини за борба с рака се намират само в зеления чай:

Matcha е фин прах от зелен чай, бавно смлян в каменна мелница и често е приветстван като „чудесна храна“, която съдържа невероятни свойства за лечение и предотвратяване на болести. Чаят Matcha е антиоксидантна суперсила със 137 пъти повече антиоксиданти от обикновения зелен чай (т.е. влива се в гореща вода).

Когато пиете матча, вие всъщност поглъщате целия лист и получавате 100% от неговите хранителни ползи. Хомогенизира се с бамбукова мишена в гореща вода, около 1 g на 60-70 ml гореща вода, в зависимост от това колко концентрирана искате да я направите.

Класификацията ORAC на чая матча е експоненциално по-висока от тази на други храни, богати на антиоксиданти, като боровинки и спанак. USDA препоръчва 5000 единици ORAC (мярка за антиоксидантна сила) на ден. Една порция матча (2g или 2 чаши на ден по 1g) съдържа 2400 ORAC единици, пълни с фибри и без захар. Антиоксидантите и особено катехините от зелен чай могат да играят важна роля за предотвратяване на болести и оздравяване на организма. Спекулира се, че шансовете за получаване на рак намаляват значително, ако редовно пиете чай от матча.

Matcha е прах, получен чрез смилане на листа от зелен чай и често е приветстван като „чудесна храна“, която съдържа свойства за лечение и предотвратяване на болести.

Учени от университета в Салфорд са използвали стволови клетки с рак на гърдата, за да тестват зеления чай Matcha и неговата ефективност.

Изследователите тестваха зеления чай Matcha върху стволови клетки от рак на гърдата, за да разберат дали наистина убива рака. Екипът от Университетския център за биомедицински изследвания използва метаболитно фенотипиране на клетъчни линии на рак на гърдата.

Те открили, че Matcha "е преместил раковите клетки в пасивно метаболитно състояние", спирайки разпространението им до ниска концентрация (0,2 mg на ml). Екипът също така установи, че клетъчната сигнализация, която насърчава раковите стволови клетки, се влияе от Matcha чрез промяна на mTOR сигналите и отслабване на 40S рибозомни компоненти.

Това действие означава, че Matcha може да се използва в бъдеще вместо химикали като рапамицин, който намалява чувствителността на Т-клетките и В-клетките към Интерлевкин-2 чрез инхибиране на mTOR.

Професорът по транслационна медицина д-р Майкъл Лисанти обясни как този зелен чай от мача има потенциал: „Зеленият чай от мача е естествен продукт, използван като хранителна добавка с голям потенциал за редица лечения, но молекулярният механизъм, който свидетелства за всичко това остава до голяма степен неизвестна. "

Използвайки метаболитно фенотипизиране, установихме, че чаят потиска окислителния метаболизъм в митохондриите - с други думи, той предотвратява „връщането на клетките“ и следователно те стават неактивни и умират.

„Ефектите върху клетките на рака на гърдата са много невероятни; активните съставки в Matcha имат хирургичен ефект при премахване на определени сигнални пътища.

Нашите резултати са в съответствие с идеята, че Matcha може да има значителен терапевтичен потенциал чрез посредничество при метаболитно препрограмиране на ракови клетки. "

Екипът е специализиран в идентифицирането на нетоксични начини за убиване на раковите клетки и наскоро откри, че бергамотът, съставка в чая на Ърл Грей, убива раковите клетки и работи като борец против холестерол.

Те предполагат, че зеленият чай Matcha може да има "значителен" терапевтичен потенциал чрез отстраняване на метаболитното препрограмиране на раковите клетки.

Изследването е публикувано в списание Aging.

Антиоксиданти и свободни радикали

Репутацията на зеления чай за борба с рака идва от полифеноли, химикали с великолепни антиоксидантни свойства. Антиоксидантите предпазват клетките на тялото ви от свободни радикали, силно реактивни молекули, които ускоряват щетите, причинени от стареенето или химикалите в околната среда и могат да доведат до развитие на рак (и други заболявания).

Свободните радикали могат да увредят тъканите по много начини, един от които е директното увреждане на ДНК. Тъй като увреждането на ДНК (генетични мутации) е това, което води до развитието на рак, изследователите са обърнали голямо внимание на хранителните вещества, които могат да неутрализират свободните радикали, преди да причинят щети. Епигалокатехин галат или EGCG е един от полифенолите, открити почти изключително в зеления чай.

Използва се като лечение за профилактика на рака

Много проучвания разглеждат ролята на зеления чай за предотвратяване на рак на гърдата. Не всички са открили връзка между консумацията на зелен чай и по-ниския риск от рак на гърдата, но някои от най-големите и надеждни изследвания го правят.

В проучването за скрининг на простатата, белите дробове, колоректалната тъкан и яйчниците, което включва повече от 100 000 души, изследователите установяват, че тези, които пият зелен чай, имат по-нисък общ риск от рак, с други думи, изглежда, че намалява риска. на рак. Докато някои проучвания разглеждат много големи количества зелен чай - да речем консумират 30 чаши на ден - това проучване разглежда хората, които пият само една чаша зелен чай на ден.

Проучване от 2017 г. разглежда плътността на гърдите при жени, на които е била давана добавка EGCG за една година. Високата плътност на гърдите е свързана с повишен риск от рак на гърдата. Въпреки че добавката не променя плътността на гърдите при по-възрастните жени, тя намалява значително при младите жени. Ефектът е подобен на този на тамоксифен, лекарство, което понякога се използва за намаляване на риска от рак на гърдата при хора с висок риск.

Изследователите заключават, че трябва да се направят допълнителни проучвания за ролята на зеления чай за намаляване на риска от рак на гърдата при млади жени.

Използва се за лечение на рак на гърдата

Предвид потенциала за профилактика на рака на гърдата, естествено е да се чудим дали зеленият чай също може да забави растежа на раковите клетки при хора, които вече имат рак на гърдата.

Към днешна дата повечето изследвания са направени върху клетки от рак на гърдата в лаборатория или при мишки, но резултатите са обнадеждаващи.

За да разберете как расте ракът и как може да действа зеленият чай, е полезно да помислите за различните процеси, които трябва да се случат, за да може ракът да расте и да се разпространява. Разглеждайки тези отделни стъпки, изследователите установиха, че:

Зеленият чай изглежда инхибира растежа на рака. Няколко проучвания са установили, че разделянето на клетките на рака на гърдата и увеличаването на размера на тумора (в лабораторен съд или при мишки) е намалено от компонентите на зеления чай.

Установено е, че зеленият чай ограничава метастазите в белите дробове и черния дроб, общи места за разпространение на рак на гърдата, при гризачи с рак на гърдата. Тъй като повечето смъртни случаи от рак на гърдата са причинени от метастази (разпространението на клетки от рак на гърдата), това е много добра новина.

Зеленият чай може да помогне в програмираната смърт (апоптоза) на раковите клетки на гърдата. За да се разбере по-добре това, трябва да се отбележи, че нормалните клетки "извършват" апоптоза, когато са ранени или остарели. Раковите клетки са открили начин да избегнат този процес, като на практика стават „безсмъртни“, така че свойството на зеления чай да ги убива, както тялото трябва да прави с тях, е важна стъпка.

Изследователи обаче, които проведоха проучване през 2019 г., което разгледа цялото потребление на чай и неговата връзка с рака на гърдата, установиха, че зеленият чай не е сам в полза на оцеляването на раковите клетки без прогресия. Всъщност единственият сорт, който не е свързан с благоприятни резултати, е улун (следващият етап от развитието на Camellia Sinensis след зеления), въпреки че има и други ползи за здравето.

Доброто хранене е най-безопасният начин за жените да предотвратят рак на гърдата

Чаят Matcha ви дава мега доза от противораковото средство EGCg (епигалокатехин галат)

EGCg, антиоксидант, открит само в зеления чай, е катехинът с най-известните противоракови свойства. EGCg съставлява 60% от съдържанието на катехин в чая от матча. Чаят Matcha съдържа 4 пъти катехините на обикновения зелен чай.

Нововъзникващите клинични проучвания показват, че антиоксидантът EGCg в зеления чай мача може да играе важна роля в превенцията на рака. Изследователите вярват в следното:

Катехините в чая Matcha помагат за унищожаването на раковите клетки и спират тяхното разпространение.
Пиенето на зелен чай увеличава шанса за оцеляване на рака.
EGCg - намира се изключително в зеления чай - значително инхибира туморите

Чаят Matcha е лесен и лесен начин да включите мощния антиоксидант EGCg за борба с рака. EGCG се съдържа в плодове, зеленчуци и ядки в малки количества, но е в изобилие в зелени чайове и е супер концентриран във висококачествена мача. Това са катехини, вид водоразтворим антиоксидант, който се метаболизира бързо. Това са някои от над 600 съединения, открити в матча, които са се развили с течение на времето, за да помогнат на чайните листа да растат, да създават хранителни вещества и да се предпазват.

Той се усвоява много добре в човешкото тяло, тъй като растителната и човешката химия се основават на кислорода. Катехините са яростни борци, а EGCG е най-силният. Те се забиват в реактивни клетки, които причиняват "оксидативен стрес", особено тези, които увреждат вашата ДНК.

Чайовете се различават значително по количеството EGCg, което съдържат. В проба от 100 грама, зелените чайове имат средно 7 грама EGCg, улунните чайове имат средно 3,5 грама, докато черните чайове имат само 1 грам. Японските мача зелени чайове обикновено съдържат най-голямо количество ЕКГ.

Базираните на EGCg терапии стават все по-широко използвани в съвременната медицина, особено при развитието на рак на гърдата и други свързани с онкологията лечения. И да, зелените чайове като матча ще продължат да бъдат важна съставка в храните и потребителските стоки - наскоро въведени в болниците в чужбина.

Матча чай като допълнителна терапия

В тези проучвания зеленият чай не се използва като заместител на конвенционалното лечение, а по-скоро като допълнение към най-добрите текущи подходи. Някои изследователи предполагат, че един ден зеленият чай може да стане част от плана за лечение на рак на гърдата.

За много хора, които се лекуват от рак на гърдата, е от значение възможният ефект върху дългосрочното лечение - хормонална терапия - при рак на гърдата. Новините в тази област са добри. Няколко проучвания са установили, че зеленият чай има положителен ефект върху тамоксифен и ралоксифен.

С други думи, комбинацията от зелен чай и едно от тези лекарства работи по-добре за инхибиране на естроген-позитивни клетки на рак на гърдата, отколкото лекарствата или самият зелен чай.

Проучванията също така показват, че зеленият чай не пречи на функцията на инхибиторите на ароматазата, друга възможност за дългосрочно лечение на рак на гърдата. За щастие, проучвания както на положителни, така и на отрицателни естрогенови рецептор-положителни клетки на рак на гърдата показват, че този зелен чай от мача има потенциално благоприятни ефекти върху тях.

Някои витаминни или минерални добавки могат да попречат на лечението и това важи за хранителните добавки. Говорете с Вашия лекар за това, за да сте сигурни, че това, което ядете и пиете (зелен чай или по друг начин), няма да повлияе на ефективността на вашата диета.

Защо хората с рак консумират матча:

Няма реални доказателства, че зеленият чай може да помогне за лечение на рак, освен лабораторни експерименти, и те все още са неубедителни и трябва да се направят повече изследвания.

Има някои доказателства от ранни проучвания, които предполагат, че зеленият чай може да намали риска от рак. В момента доказателствата не са достатъчно силни, за да се знае със сигурност.

Хората с рак, които пият зелен чай, също мислят, че биха могли:

засилват имунната система, която може да им помогне да се борят с рака
подобряване на здравето, нивата на енергия и благосъстоянието
изхвърлете токсините от тялото
дава известен контрол върху рака и неговото лечение
лекувайте рак, ако други конвенционални лечения не работят

Медиите също така популяризират черния чай като антиканцерогенен. Черният чай идва от същото растение като зеления чай, но черният чай се прави от ферментирали листа на растението.

Как да се насладите на зелен чай от матча

Сега можете да намерите зелен чай от мача без олово, токсини, печен или произведен в Китай, благодарение на Matchacha - единственият на румънския пазар, донесен от Япония, който гарантира качество, огромна хранителна стойност и ползи за здравето. Що се отнася обаче до помощните средства в борбата с рака, има някои препоръки, които трябва да се следват.

Някои неща, които трябва да имате предвид:

Внимавайте със зелените чайове в кутии или бутилки на рафтовете на магазините. Много от тях съдържат големи количества захар. Тъй като захарта храни рака и затлъстяването увеличава риска от рак, не е добра идея да добавяте сладки напитки към вашата диета.

Така наречените билкови чайове не са истински чайове, което означава, че те не произхождат от растението Camellia sinensis. (Те се наричат инфузии или билкови чайове.) Докато някои билкови инфузии се правят с билки, те нямат същите ефекти върху здравето като истинските чайове.

Уверете се, че сте направили правилния зелен чай. Това ще направи вкуса му по-добър, но по-важното е, че ще запази EGCg, за да може тялото ви да усвои максималното количество.

Зеленият чай съдържа кофеин, затова обърнете внимание на потенциалните странични ефекти, като сърцебиене и нервност, и коригирайте приема си, ако е необходимо. Предлагат се и безкофеинови зелени чайове.

Пропуснете млякото

Ако обикновено добавяте сметана или животинско мляко към чая си, може да искате да спрете. Млечните продукти съдържат съединения, които свързват EGCg и инхибират абсорбцията. За разлика от това, добавянето на капка лимон изглежда води до по-добро усвояване (и следователно по-голяма ефективност) на антиоксидантите в зеления чай.

Съвети

Важно е да запомните, че зеленият чай (и други естествени противоракови лечения) не са заместител на леченията, за които вече е доказано, че са ефективни в борбата с рака, като операция, лъчетерапия, химиотерапия и т.н. По-скоро това е нещо, което се добавя към режима на лечение (или профилактика) за подобряване на неговите ефекти. Този продукт не е предназначен за диагностика, лечение, излекуване или предотвратяване на някакво заболяване. Ако сте бременна, кърмите, приемате лекарства или имате медицинско състояние, консултирайте се с Вашия лекар, преди да използвате естествени лечения.