Матча чай; ЧАЙКА ЗА ЧАСТИ
Девет века матча са неразделна част от японската чайна церемония и това е най-скъпият вид чай, който се предлага в света. Думата matcha означава чай на прах, който е вид зелен чай, но докато листата на традиционния зелен чай се накисват във вода и се консумира само останалия сок, в matcha листата се смилат на фин прах и този прах се изсипва с гореща вода и се консумира с коса.в кожа. Това е единственият чай, който консумираме изцяло, нищо чудно, че съдържа всички ефекти на зеления чай в много по-висока концентрация. Една чаша чай матча се равнява на десет чаши нормален зелен чай!
Състои се от 29,1% протеини и аминокиселини, 32,7% въглехидрати, 4,1% мазнини, 11,1% фибри, 6,4% пепел, 10% полифеноли, 3,5% кофеин, много витамини (A, B1, B2, C, E) и съдържа антиоксиданти, така че не е чудно колко положителни физиологични ефекти има.
Високото му съдържание на антиоксиданти надвишава това на нар, боровинки и годжи бери, които са известни в челните редици на категорията суперхрана. Ето защо те са в състояние да свържат натрупаните в телата ни свободни радикали, които са отговорни за стареенето, разпространението на ракови клетки и развитието на много заболявания на съвременната цивилизация.
Важно е също така, че може да увеличи метаболизма, без да претоварва тялото, може да утрои нормалната способност на тялото да изгаря мазнините, да подобри метаболизма и да има изключително добър детоксикиращ ефект, така че може да ви помогне да отслабнете.
Високото му съдържание на кофеин (три пъти повече от традиционния зелен чай) ни помага да останем будни, помага за концентрация, фокус, подобрява учебната активност, има добър ефект върху паметта и прави всичко това, без да претоварва тялото ни и да увеличава сърдечната честота по време на него трябва.кафето прави. Друг аргумент е, че спомага за възстановяването на правилното pH на тялото и не подкислява начина, по който кафето или кофеинът непрекъснато се добавят към тялото, като по този начин произвежда дълготраен ефект (до 6-8 часа) и не е голям шок (1- 2 часа) снабдява тялото ни. Внимавайте обаче изобщо да не го консумирате шест часа преди лягане, защото определено няма да ви накара да заспите.