Мастната активна съставка на черния дроб в зеленчуците помага срещу мастни чернодробни заболявания
Принос на редакторския екип на Medizin Doc от 7 февруари 2020 г.
Как се лекува мастният черен дроб? Кои зеленчуци помагат при затлъстяване на черния дроб? Разграждане на безалкохолната мастна чернодробна болест (NAFL) чрез правилно хранене: Научно изследване показва как индол - активна съставка, намираща се в много зеленчуци като зеле, брюкселско зеле, зеле, карфиол и броколи - може да намали възпалението и мастните натрупвания.
В изследването, водено от Texas A&M AgriLife Research, учените успяха да покажат как едно естествено съединение, намиращо се в много добре познати и широко използвани зеленчуци, може да се използва и за борба с мастните чернодробни заболявания.
Изследването илюстрира как индол, естествено съединение, намиращо се в чревните бактерии - и в кръстоцветните зеленчуци като броколи, брюкселско зеле, зеле и карфиол - може да се бори с безалкохолната мастна чернодробна болест. Изследването също така разглежда как това естествено съединение може да доведе до нови лечения или превантивни мерки за безалкохолно мастно чернодробно заболяване.
Въз основа на наличните резултати от изследванията учените приемат, че здравословните храни с висок капацитет за производство на индол са от съществено значение за профилактиката на безалкохолни мастни чернодробни заболявания. Това е друг пример, че промяната на диетата може да помогне за предотвратяване или лечение на болести.
Безалкохолен мастен черен дроб се появява, когато черният дроб стане „мраморен“ с мазнини. Например, поради нездравословна диета, като прекомерен прием на наситени мазнини. Това състояние, ако не се лекува правилно, може да доведе до животозастрашаващи чернодробни заболявания като рак на черния дроб или цироза.
Има много различни фактори, които допринасят за безалкохолния мастен черен дроб. Мастният черен дроб се среща около седем до десет пъти по-често при хора с наднормено тегло, отколкото сред общата популация. Затлъстяването също причинява възпаление в тялото. Това възпаление се причинява от макрофаги, които са видове бели кръвни клетки, които обикновено се борят с инфекциите. Такива възпаления влошават увреждането на черния дроб при хора с чернодробни заболявания.
Лекувайте мастния черен дроб
Чревните бактерии могат също - положително или отрицателно - да окажат влияние върху по-нататъшното развитие на мастната чернодробна болест. Те произвеждат голям брой различни съединения, едно от които е индол. Този продукт от аминокиселината триптофан е идентифициран от специалисти по хранене и диетолози като подходящо средство за профилактика и терапия при хора с безалкохолен мастен черен дроб.
Националният институт по рака също посочва ползите от индол-3-карбинола, открит в кръстоцветните зеленчуци, включително техните противовъзпалителни и противоракови свойства.
Регресия: Може ли мастният черен дроб да регресира отново?
За да се определи ефектът от концентрациите на индол върху хора, животински модели и отделни клетки, настоящото проучване изследва ефекта на индол върху възпалението на черния дроб и потенциалната полза за хората с безалкохолен мастен черен дроб. Като се вземат предвид предишни констатации за чревни бактерии, чревни възпаления и възпаление на черния дроб, беше изследвано до каква степен индолът може да облекчи неалкохолната мастна чернодробна болест.
При 137 субекта изследователският екип откри, че хората с висок индекс на телесна маса са склонни да имат по-ниски нива на индол в кръвта си. Освен това нивата на индол при клинично затлъстели хора са значително по-ниски, отколкото при хората, класифицирани като слаби. Участниците в проучването с по-ниски нива на индол също са имали по-високи нива на мастни натрупвания в черния дроб.
За по-нататъшно определяне на ефектите на индол, изследователският екип използва животински модели, хранени с диета с ниско съдържание на мазнини като контрол и диета с високо съдържание на мазнини, за да симулира ефекта от безалкохолния мастен черен дроб.
Лечението с индол показва, че натрупването на мазнини и възпалението в черния дроб може да бъде значително намалено при животинските модели с мастен черен дроб.
Според учените храните с висок производствен капацитет на индол или съответните лекарства могат да бъдат нови терапевтични подходи за лечение на безалкохолна мастна чернодробна болест.
Тази публикация се занимава с медицинска тема, здравна тема или една или повече клинични картини. Тази статия не е предназначена за самодиагностика и не замества диагнозата от лекар или специалист. Моля, прочетете и отбележете тук информацията по здравни теми!