Масло от; маслина, рапица, масло изберете
За да изберете добре маслото си, важно е да разгледате компонентите му и как се произвежда. Предвид големия брой масла на пазара, ето сравнение и няколко съвета, които ще ви помогнат да изберете.
Съвет № 1 за избор между маслиново, рапично или слънчогледово масло: за средиземноморската кухня това е зехтинът
Преди всичко, ако изберете масло, то е заради вкуса, който може да осигури. Следователно този първи съвет ще посвети този, който печели палмата по отношение на вкуса: зехтин. Красотата на маслото, в допълнение към ползите за здравето, е и неговата гъвкавост. Той е в състояние да замести маслото по време на готвене. Но се цени и във винегрета. Накратко, тя е кралицата на средиземноморската кухня, която ще бъде избрана да придава вкус.
Arol: екстра върджин зехтин, гарантирано био
Ако вкусът е важен, сега ще видите, че това е бил само първият критерий. Изборът на масло трябва преди всичко да се прави според това, което то осигурява на тялото ви. И за да направите прехода, изберете органично масло. Зехтинът с марка Arol е гарантирано без химикали. По този начин има всичко необходимо, освен вкус, за да направите здравословни ястия за вас и хората около вас.
Цена: 8,79 € * за 750 мл
Съвет 2 за избор между маслиново, рапично или слънчогледово масло: за омега 3 и 9, отидете за рапично
За да изберете внимателно олио за готвене, трябва да се представите на новите си най-добри приятели: омега. Това са мастни киселини, всяка от които има специфични функции. Омега 3 маслата, например, насърчават добри противовъзпалителни и имунни реакции. Омега 9 маслата, от друга страна, предотвратяват появата на диабет и някои сърдечно-съдови нарушения. И това е добре, защото рапичното масло съдържа както омега 3, така и 9!
Biona: органично и евтино масло от рапица
Освен омегата, която може да осигури, рапичното масло има и друго предимство: лесно се произвежда. Ето защо можете да намерите бутилки като Biona’s, която предлага евтино масло от рапица. И органично с това! Пазете се от единствения недостатък на този вид масло: то не може да устои на топлина.
Цена: 4,58 € * за 500 мл
Съвет 3 за избор между маслиново, рапично или слънчогледово масло: липсва ли омега 6? Имате нужда от слънчогледово олио!
Останал е само един вид омега: омега 6. Шампионът на омега 6 масла вероятно е слънчогледът. Въпреки това, олеиновото слънчогледово масло трябва да се поставя внимателно във вашата диета. Всъщност, ако омега 6 може да помогне на имунната и нервната система и да даде красива кожа, те трябва да спазват баланса с омега 3 под наказание за наддаване на тегло или здравословни проблеми. От друга страна, за пържене слънчогледовото масло е перфектно!
Фермери оттук: биологично слънчогледово масло, рафинирано във Франция
Вярно е, че е лесно да се намерят органични хранителни масла. С бутилките Paysans оттук имате и отпечатъка на Made in France. Това масло всъщност се произвежда в Герс, където отглеждането на слънчоглед е много силно. С фирмата Paysans тук, освен че осигурявате омега 6, необходима за вашето тяло, вие насърчавате късите съединения.
Цена: 9,78 € * за 750 мл
Избор на редактора: Wholefoods на Sevenhills: Кокосовото масло, което отговаря на всяка нужда
След изброяване на трите най-популярни масла в готвенето се оказва, че това е още едно, което може да ви даде всички тези предимства. Става въпрос за кокосово масло. Първо, чудесно е за пържене в дълбочина и поддържа добре топлината. Но в допълнение, кокосовото масло Sevenhills може да се използва за грижа за лицето или косата. Можете също да го използвате, за да си направите сами смутита или млечни шейкове. Накратко, това е масло, което може да се използва навсякъде. Единственият недостатък: ще трябва да се насладите на малко кокосов вкус във вашите зеленчуци!