Масло от мащерка - Биология
Масло от мащерка е етерично масло, което се получава от части от растението мащерка чрез парна дестилация. За производството се използват пресни, цъфтящи, надземни части от растения от различни видове мащерка. Маслото от мащерка е смес от различни вещества, чийто състав варира значително в зависимост от хемотипа. Съдържанието на масло от мащерка е от решаващо значение за използването на мащерка като лечебно растение и като кулинарна билка, тъй като е от решаващо значение за вкуса и мириса на растението. Двата официални (лекарствени) вида, истинска мащерка (Тимус вулгарис) и игома мащерка (Тимус зигис). [1]
Екстракция
Маслото от мащерка се получава чрез осемчасова дестилация на пара от изсушените надземни части на растенията, събрани по време на цъфтежа. Страните на произход са предимно Франция, Испания, Турция и Северна Африка. [2]
състав
Стандартизирано масло от мащерка, Aetheroleum thymi, съдържа тимол като основна активна съставка. [1]
Има седем дефинирани хемотипа на истинска мащерка, те са кръстени на основния си компонент. Разпределението и честотата на хемотиповете в едно стадо зависи по-специално от генетичните и климатичните условия. Съставът на етеричните масла от хемотиповете е различен във всеки отделен случай. [3]
- Хемотипът на гераниол съдържа до 90% гераниол и гераниол ацетат, съотношението на двете вещества едно към друго се влияе от сезона, съдържанието на естер е особено високо през лятото.
- Хемотипът на линалоол се състои от 95% линалоол, с малко количество линалилацетат, което рядко достига до 30%. Съотношението между алкохол и естер е подложено на незначителни сезонни колебания.
- Хемотипът а-терпинеол съдържа до 96% а-терпинеол. Тук съотношението естер към алкохол винаги е 2: 1.
- Хемотипът транс-туянол-4-терпинеол-4 се състои от до 56% туянол. Терпинеолът се съдържа до 43%, друг компонент е цис-мирценол със съдържание от 10 до 20%.
- Хемотипът на карвакрол се състои от до 85% карвакрол, само около 0,5% е тимол.
- Тимолният хемотип съдържа до 65% тимол и пропорция от 5 до 10% карвакрол през лятото.
- От Испания е описан хемотип на 1,8-цинеол; той отсъства във Франция. [2]
Други важни компоненти са р-цимен, над двадесет различни флавони, танини, тритерпени, фенол карбоксилни киселини и бифенили. [1]
Свойства и области на приложение
В зависимост от произхода на мащерката, от която е извлечена, маслото от мащерка е безцветна до жълтеникава и от време на време червеникава, мазна течност. [4] Относителната плътност варира между 0.895 и 0.937. Той е практически неразтворим във вода и може да се смесва във всякакви пропорции с много органични разтворители като етанол, етер или хлороформ. [2]
Доказано е, че мащерковото масло има антибактериални и антивирусни ефекти при лабораторни тестове, но липсват клинични проучвания за неговата ефективност. [5] Лекарствената употреба на масло от мащерка е призната за ценна съставка от Комисията E срещу катара на горните дихателни пътища, бронхита и магарешката кашлица. Всички други приложения, например срещу болки в гърлото, чревни и пикочни инфекции, ревматизъм, дезинфекция на рани, за профилактика на инфекциозни заболявания, както и срещу нежелани микроорганизми като бактерии и гъбички, бяха отхвърлени от него и се считат за недоказани. [6]
В ароматерапията се използва срещу подобни симптоми, също за предотвратяване на инфекциозни заболявания и срещу нежелани микроорганизми като бактерии и гъбички. [7] Както при всички ароматерапевтични методи, тук няма доказателства за ефективност. [8-ми]