Масло от кварки и ленено семе Използвайте правилно препоръчаната диета на Будвиг д
Порция кварк на ден, комбинирана с ленено масло и ленено семе, се казва, че е полезна за нашите клетки и предпазва от рак. Според химика д-р. Йохана Будвиг, наречена диета, напоследък отново придобива значение.
Много протеини, малко въглехидрати
Немският фармацевт и химик Dr. Йохана Будвиг (1908-2003) е на мнение, че много заболявания са резултат от нарушено дишане на клетките. Със своята специална диета тя искаше да се противопостави на разпространението на болести от начина на живот. Тя беше особено фокусирана върху рака.
Ястието с кварк и ленено масло, препоръчано от Budwig, е известно и до днес. Сместа от нискомаслена кварка, натрошено ленено семе и ленено масло формира сърцевината на вашата маслено-протеинова диета. Диетата на Йохана Будвиг обаче включва значително повече компоненти. В допълнение към животинските мазнини, Budwig също забрани от менюто изолирани въглехидрати като захар или нишесте. Индустриално произведените ястия са също толкова редки в диетата на Будвиг, колкото месото и колбасите. Млечните продукти се препоръчват само под формата на извара, извара и малко мляко. Според тях диета със строго ниско съдържание на въглехидрати, високо съдържание на масло и протеини може да наруши развитието на раковите клетки.
Не е научно доказано
Принципът на изключително нисковъглехидратна диета за рак е възроден от привържениците на кетогенната диета през последните години. Има индивидуални препоръки от пациенти, но засега няма научни доказателства за ефекта от тази диета. Лекарите критикуват и идеята за „гладуване“ на рака чрез диета, тъй като ограниченият избор на храна също може да отслаби пациента. Дори за здрави хора тази диета не се препоръчва в дългосрочен план. С едностранната диета, фибрите, витамините и минералите могат да бъдат пренебрегнати в менюто. Редовната консумация на ленено семе и ленено масло обаче може да допринесе за доброто снабдяване с важни мастни киселини.