Масло от цвят на лук. С глухарчета.

Отглеждате ли вече първото си глухарче? Мисля, че е прекрасно и винаги съм много тъжен, когато трябва да кося за първи път. Понякога съпругът ми оставя малки кръгове, така че все още да свети жълто тук-там и глухарчето да изглежда отново ново. Да, нещо подобно работи в страната, където имате място и няма съседи, които може да се страхуват от голямото разширяване и завземане на предния двор от глухарчето.;-)

Лукът ми е на път да цъфти. Забавна история за това: Расте на нашата тераса на покрива между ставите, защото дъщерята на предишния собственик на нашата къща някога е имала лук там през 80-те (!), Който оттогава всяка пролет е сеел и цъфнал красиво лилаво. Глухарите сега растат тук по едно и също време.

Така се случва след това да използвам тези цветя и веднъж годишно напр. направете това вкусно масло от цвят на лук. С тези цветя със сигурност знам, че наоколо нямаше овце или кучета и че мога да ги използвам без колебание. След цъфтежа идва съвместният скрепер, докато започне отново през пролетта следващата година.

Ако имате градинка и лук в градината си, тогава защо да не направите това вкусно, красиво масло за закуска:

---