Масло от боровинки с нисък ГИ - Страстно хранене

Здравословни и гурме рецепти с нисък ГИ от Marie-Laure André

страстно

Масло от боровинки ? Ако някога сте опитвали моето ябълково масло, вече знаете концепцията: пюре от плодове, леко подсладено с ниско ГИ захар и пюре от маслодайни семена, за да добавите нотка на сладост и гладкост: получавате вкусно плодово намазване! Обичам боровинките във всичките им форми, затова исках да ги готвя в "масло". Ето резултата:

Масло от боровинки с нисък ГИ

Тази рецепта е изненадващо проста ! Можех да добавя към него подправки или други съставки, но боровинките вече осигуряват толкова много вкус, че това беше абсолютно ненужно. Можете да използвате пресни или замразени боровинки в зависимост от сезона. Първо ще трябва да си направите кулис от боровинки, който можете да използвате и за ароматизиране на естествени млечни продукти 🙂