Масло, добро или лошо за вашето здраве

Селин Делузарче

Журналист

Публикувано на 19.08.2018

След като беше демонизирано дълго време заради „лошите мазнини“, маслото наскоро намери благосклонност сред диетолозите. Но при какви условия е полезно ?

Умерената консумация на масло не увеличава сърдечно-съдовите рискове

Проучване от 2016 г. от университета Тъфтс в Бостън (САЩ), в което се правят препратки към девет проучвания на 640 000 души, заключава, че консумацията на около 14 g масло на ден не увеличава риска от смърт от причини за заболяване.
Сърдечно-съдовите заболявания се благоприятстват от:

здраве

Липиден профил, по-малко интересен от растителните масла