Маслинови калории

Зелена маслина ви носи:

Брой калории в маслините

Както виждате, маслините са с високо съдържание на калории. Маслините често се предлагат като аперитив или се използват за подобряване на любимите ни пици. Но знаете ли, че те са доста мазни? Маслината е плод на маслиновото дърво, малък, годен за консумация костилков плод. В света има два вида маслини: черна маслина и зелена маслина, но зелената маслина е най-консумираната от двете. За наше щастие последното е три пъти по-малко калорично от черното! Това е много популярен плод в средиземноморските страни. Черните маслини се берат, когато узреят, а зелените маслини, малко преди тяхната зрялост. Обикновено се използват за гарниране на тестени изделия, пици и салати, особено гръцка и салата Niçoise.

Силните страни на маслините !

Маслините са добър източник на витамин Е, желязо и мед. Витамин Е защитава клетките на имунната система, а желязото е от съществено значение за транспортирането на кислород и изграждането на червените кръвни клетки в кръвта. Маслините също са с високо съдържание на мазнини, повечето от тях мононенаситени, мастна киселина, известна със своите ползи за сърдечно-съдовото здраве. Мононенаситените мастни киселини също помагат за понижаване на нивата на холестерола в кръвта, особено на лошия холестерол.

---