Маслините надеждна помощ за отслабване здравословно - постно или мазнини
Маслините съдържат мазнини и въпреки това те могат да ви помогнат да отслабнете.Как е възможно това? Обяснението е следното: маслините са с ниско съдържание на калории, а съдържащите се в тях мазнини са част от категорията на тези, които се считат за добри. Малка маслина има около 4 калории, а джъмбо има 7 калории. Повечето маслинови мазнини са мононенаситени, както се срещат в други здравословни храни, като авокадо, ядки, семена.
По-дълго чувство на ситост
Именно тези добри мазнини са отговорни за загубата на тегло, както следва: зехтинът разгражда мазнините и това води до свиване на мастната тъкан. Освен това те помагат на храносмилателната система да функционира правилно, стимулират транзита и предотвратяват запек. Друг важен фактор е намаляването на апетита: хората, които често ядат маслини, имат по-нисък апетит, тъй като тази храна стимулира производството на серотонин, което дава усещане за ситост. Освен това, проучванията показват, че здравословните мазнини, свързани с фибри, намаляват скоростта, с която стомахът елиминира храната, което прави усещането за ситост по-дълго.
Истинската опасност за маслините: сол
Фактът, че маслините, които съдържат мазнини, не угояват, е потвърждение на теорията, че всъщност с течение на времето това, което ви кара да наддавате, е голямата разлика между изядените калории в сравнение с изгорените. Обяснението е, че излишните калории се съхраняват в тялото под формата на мазнини. Всъщност всяка консумирана храна в излишък може да доведе до угояване, като е излишък от калории. За да наддадете на тегло, като ядете маслини, трябва да го правите много често и в големи количества. Истинската опасност по отношение на тази храна идва всъщност от другаде: за запазване маслините се съхраняват в много солено вещество. Ето как 100 грама маслини генерират почти 65% от дневната нужда от сол. По този начин се задържа задържането на вода и дори това да не означава угояване, кантарът ще го зареди като такъв.
Прекомерната консумация на маслини е опасна за хората с наднормено тегло и страдащите от високо кръвно налягане. В техния случай диета, съдържаща маслини, изисква одобрението на лекар.
Как да ядем маслини
За да се насладите на полезното въздействие на маслините, препоръчваме да ги консумирате сутрин, на гладно, в максимално количество от 100 грама. След това го допълнете с диетична закуска и не забравяйте да намалите количеството сол. На обяд или вечеря не забравяйте да добавите отново 5-6 маслини. Можете да изберете салата, съставена от маруля, краставица, нискомаслено сирене и пиле на скара. Друг здравословен вариант е марулята със зелен фасул, жълти чушки, червени чушки, домати, каперси, маслини, зехтин, червен винен оцет и босилек - всичко това добавя до 102 калории.
Други ползи за организма
Ползите за здравето от тази храна са много: те съдържат калций, мед, желязо, цинк и манган, към които се добавя комплексът витамин В. Той също така помага за намаляване на лошия холестерол в организма и допълва добрия, и качествените мазнини, намерени в маслините, задържат сърдечно-съдовите заболявания. Богати на антиоксиданти, които могат да намалят щетите, причинени на клетките от свободните радикали, маслините също помагат за предотвратяване на рак. Редица проучвания показват, че те намаляват възпалението и някои инфекции и намаляват риска от развитие на диабет тип 2.
Вземете здравословен маслинов прах чрез смилане на семената и го използвайте в различни напитки, които консумирате, от чайове до смутита. Помага при чревен транзит и по подразбиране при загуба на тегло.