Маслена палма - VOJAGE - новини за пътуване
По крайбрежието на Бенин Бей в Дахомей, както и в Того (видяхме крайбрежната ивица на Того по време на полети през Ломе до Котону и от Котону през Ломе до Акра), плантации от кокосови дървета се простират в безкрайна ивица. Но зад тази ивица в Дахомей доминира друга палма - палмово масло (Elaeis guineensis) - основната земеделска култура на страната.
Естествените му гъсталаци сред вторичните влажни екваториални и субекваториални гори в южната част на Дахомей и изкуствено засадени насаждения се простират от крайбрежната ивица до географската ширина на град Абамей. Благодарение на тази палма, относително малката южна част на страната (около 1/10 от цялата страна) осигурява 3/4 от износа си.
Палмово масло, подобно на кокосовия орех, той има големи пернати листа и въпреки че се счита за светлолюбиво стройно дърво, стволът му обикновено не достига толкова висока височина, колкото кокосовата палма, като цяло е по-къс. Често стволът му е много къс и буйната корона започва на малка височина над земята. Неговите малки плодове под формата на ядки, с пулп, съдържащ масло, се събират в големи плодови плодове, които наподобяват ананаси по размер и, може би, по форма.
Тези плодове не висят, както ядките на кокосовата палма и плодовете на много други палми, но са скрити в основата на широките зъбчати дръжки с огромни листа и гледат нагоре оттам. Родината на маслената палма е Гвинея. Сега гвинейската маслена палма се е разпространила в тропическия пояс не само в Африка, но и в Азия и Америка.
Палмово масло дава палмово масло - растително масло без специфичен вкус и остра миризма. Плодовете, събрани от 1 хектар, дават 4 тона масло. Това е повече, отколкото дава кокосовото дърво. Не само в Дахомей, но преди това и в Нигер, постоянно ядохме ястия, подправени с това масло. И за измиване използвахме палмов сапун (за направата му се използва палмово масло). Освен това от сладкия сок на маслената палма се прави вино. Сокът се извлича от разрези на съцветия (до 4 литра на ден и до 240 литра на сезон от една палма). След това сокът се ферментира и се получава вино.