Маскарпоне, какво да правя с него

Току-що разбрах, че мога да ям маскарпоне. Благодаря от aileurs Nat189!
Аз съм алергичен към краве мляко и си мислех, че не мога да го ям. Но се оказва, че истинският италиански маскарпоне е направен от биволско мляко и че просто мога да го издържа.

какво

Така че кажете ми всичко:
какво правиш с маскарпоне?
Заменя ли изварата? сметана?
можем ли да ядем обикновена? за десерт? сметана?

Също да видите

Вашият браузър не може да покаже този видеомаркер.

Внимание
маскарпоне се предлага и в краве мляко.

проверете дали този, който купувате, е направен с биволско мляко и само биволско, може да има и смес.
Ако се съмнявате, не се колебайте да попитате производителя

Ммм.
Използвам го в много сладки десерти, но внимавайте, той е много, много богат.

### Сирена торта на чаша

Приготвяне: 5 mn
Готвене: няма

Съставки за 4 човека):

- 200 г крема сирене (филаделфия, рикота или маскарпоне)
- 200 г кисело мляко
- лимон
- 40g захар
- плодове по ваш избор (малини, ягоди, касис, кайсии.)
- Бисквитки по ваш избор (бисквити с масло, бисквити с лимон, спекулус.)

Смесете крема сиренето и киселото мляко, 40 г захар и малко лимонов сок.
В фини чаши редувайте слой от този крем, слой бисквитки, нарязани на малки парченца и слой плодове.


Вкусно и има много ефект, ако се погрижите за презентацията. Вариация, намалете бисквитките на прах и направете слоеве (сметана, плодове, бисквити на прах).

### Малинова торта шарлотка

Подготовка: 30 минути предния ден
Готвене: без

Съставки (за 6 човека):

- 1 пакет лъжица бисквитки