Машина; кафе; при експлоатация, поддръжка на зърнени култури и как да го изберем
Когато дойде време да закупите машина, еспресо или филтър, имате възможност да изберете устройство, оборудвано с мелница.
Далеч от това, че са просто приспособления, мелниците моментално смилат перфектната доза зърна, за да приготвят чаша или кана прясно кафе. Каквато и система за приготвяне да изберете, знайте, че можете да се насладите на качествени, особено вкусни екстракти.
В зависимост от това колко често го използвате, колко чаши дневно пиете, както и вкуса на вашето кафе, опцията за вградена мелница може да бъде много привлекателна.
Коя кафеварка да изберете? Как да го поддържам? Как да бъдем сигурни, че подобно устройство е разумен избор ?
Представяне на кафе машини за зърна
Повече от тип машина, това семейство устройства включва различни устройства, всички оборудвани с мелница.
Например филтърната машина и еспресо машината могат да бъдат оборудвани с мелница за зърно. В действителност, машините за боб се характеризират с факта, че предлагат възможност за зареждане, за да се приготви екстракция от прясно смляно кафе, при поискване. Следователно не става въпрос за устройства, свързани чрез метода на екстракция, а по-скоро от възможността да има запас от печен боб, който ще бъде смачкан при поискване.
Независимо дали предпочитате екстракция чрез инфузия (поток от вода чрез гравитация) или чрез просмукване (екстракция под налягане на аромати), ще можете да намерите това, което търсите. Следователно няма да се ограничите до закупуването на един тип машина.
Който и да изберете, ще бъдете сигурни, че ще се насладите на напитки, приготвени от най-прясното мелене, което ви позволява да се насладите на всеки нюанс на аромата, който всеки кафе на зърна може да предложи.
Друг интересен момент по отношение на покупката, цената им не е непропорционална. За еквивалент на машина с добро качество, можете да изберете такава с капацитет да смилате кафето си при поискване. Разбира се, тази функция изисква специална поддръжка, но свежестта, която предлага такава машина, е несравнима.
Зърната се вземат директно от контейнера, посветен на тях, преминават през мелничките на мелницата и се озовават в отделението, предназначено за извличане (филтърът или просмукващата камера). С други думи, произведеното кафе е с несравнима свежест, всички чиито органолептични свойства можете да оцените. Аматьорите ще го харесат !
Как точно работят машините за зърно ?
Ще разделим тези видове устройства на две:
Еспресо мелнички
Тези машини се наричат още „автоматични еспресо машини“.
В зависимост от избрания препарат (дълго кафе, еспресо, капучино за някои и т.н.), точната доза зърна ще бъде смляна. След това смляното кафе ще попадне в камерата за варене, след което ще се изстиска, за да се осигури равномерно разпределение. След това машината ще започне да подготвя екстракция, всичко автоматично. След като процесът приключи, терена ще бъдат евакуирани в резервоар за събиране, откъдето след това ще трябва да бъдат премахнати ръчно.