Масата на Glyx онлайн - вкл
Таблицата GLYX ? джобен размер за отнемане
Искате да живеете диетата GLYX в ежедневието. В пекарната, месар, зеленчук, в бирената градина. Компасът GLYX ще ви помогне в това. Той предоставя информация за 800 храни, всяка от които се разделя на GLYX, мазнини, протеини, защита на сърцето, фибри, добро настроение, плюс и тънък и годен фактор. Оценено според принципа на светофара. Също така в компаса GLYX: ръководство за ресторант за всички, които искат да останат стройни, докато пируват извън дома. Речник на храните от А до Я.
Марион Грилпарцер
е роден през 1961г. Тя е квалифициран екотрофолог/диетолог
и обучен журналист. Тя живее в Мюнхен като писател на свободна практика и
пише книги и статии.
Основните й теми: хранене и здраве.
Таблицата Glyx със светофар Glyx дава бърз преглед на индекса Glyx за различни храни в цветовете на светофара. Както гликемичният индекс (GI), така и гликемичният товар (GL) на храната се вземат предвид в нашата таблица за глици със светофара Glyx. В допълнение, светлинен светофар предоставя информация за процента калории в мазнини. Цветовете на светофара показват съответния индекс за бърз преглед - оптимален за диета, базирана на принципа Glyx. Подробното въвеждане на базата данни с храни показва пълната хранителна информация и допълнителна информация и връзки. Идеален за хранене, основаващо се на пълноценна храна или на принципа на Логи.
Гликемичният индекс определя ефекта на храните, съдържащи въглехидрати, върху нивото на кръвната захар в сравнение със същото количество глюкоза. Следователно повишаващият кръвната захар ефект на глюкозата винаги се дава като 100%. Повечето други храни имат по-нисък гликемичен индекс.
Много храни, които съдържат въглехидрати, имат значително по-нисък гликемичен индекс от глюкозата. За разлика от тях, продуктите, които не са направени от пълнозърнести храни, като бял хляб или препечен хляб, дори имат по-висок гликемичен индекс от трапезната захар. Те са маркирани ЧЕРВЕНО в таблицата Glxy. Чистата домакинска захар (рафинирана захар) има среден гликемичен индекс. (ЖЪЛТА маркировка в таблицата Glyx) За да се понижи отново нивото на кръвната захар след консумация на въглехидрати, панкреасът отделя инсулин. Този хормон прави клетъчните стени пропускливи за глюкозата и следователно е единственото вещество в човешкото тяло, което регулира нивото на кръвната захар. Инсулинът стимулира производството на собствени мазнини и протеини в организма и насърчава производството на гликоген. Гликогенът е форма на съхранение на глюкоза в скелетните мускули.
Въглехидратите (също неправилно наричани въглехидрати) са група органично-химични съединения, които са широко разпространени в нашата природна среда. Освен мазнините, въглехидратите са основните доставчици за покриване на енергийните ни нужди. Въглехидратите са съединения от въглерод, водород и кислород, които се намират главно в растителните храни.
Флората образува тези съединения чрез фотосинтеза от въглероден диоксид и вода. Основните доставчици на въглехидрати, които отглеждаме и използваме в Централна Европа, включват боб, картофи, зърно и захарно цвекло, както и продукти, направени от тях като картофени люспи, тестени изделия и трапезна захар. Освен това всички видове захар и всички видове нишесте, както и повечето диетични фибри, принадлежат към групата на въглехидратите.
Ако искате да отслабнете, трябва да имате предвид следното:
Използването на трапезна захар осигурява празни калории, тъй като захарта не осигурява на организма никакви витамини или минерали. Комбинацията от мазнини и захар се характеризира с висока калоричност и висок гликемичен индекс. Това подхранва наднорменото тегло. Ефектът на ситост на много единични и многократни захари е много кратък поради ефекта върху нивото на кръвната захар и чувството за глад се връща бързо. Следователно трябва да се уверите, че приемате достатъчно сложни въглехидрати от пълнозърнести продукти, които също съдържат фибри и фитохимикали.
Гликемичният индекс, открит в средата на 80-те години в хода на изследванията за захарен диабет, все още се обсъжда в хранителната наука, тъй като гликемичният индекс зависи от голям брой фактори и не е ясно възпроизводим. Комбинацията от различни храни, чийто гликемичен индекс е различен, както и регионални или специфични разлики в обработката и приготвянето на храната доведоха до частично различни резултати от измерванията.
Гликемичният индекс на загрятите храни обикновено е по-висок от този на суровите преработени храни. Дори ако тестовете бяха подредени еднакво, бяха установени разлики в количеството на гликемичния индекс от човек на човек, а дори и при идентични тествани лица, стойностите не бяха недвусмислено и научно възпроизводими. В резултат на това използването на таблиците на Glyx в храненето се обсъжда и обработва по различен начин.
Редът и величината на ефекта на въглехидратите върху нивата на кръвната захар са еднакви за всички хора. Тенденцията може да се каже, че гликемичният индекс на храните е по-висок, колкото повече тези храни се обработват индустриално. Като подобрение на гликемичния индекс междувременно е въведено гликемичното натоварване, което освен гликса отчита и количеството на доставените въглехидрати.
В днешно време храненето, основано на принципа Glyx, е пълноценна смесена диета. Това е по-малко гликс диета, отколкото здравословна постоянна диета. Ще намерите много разнообразни и вкусни рецепти, които са лесни за приготвяне и много здравословни. В крайна сметка никой не обича да е на диета. Това зависи от избора на храна и от начина, по който тя се приготвя у дома. Ако знаете какво е важно, много е лесно да ядете вкусна и приятна храна и да постигнете своите здравни цели.
Нашата таблица Glyx с хранителните стойности на комерсиално проучени храни ще бъде от голяма помощ, ако искате да промените диетата си според принципа на Glyx и освен това искате да следите калориите на мазнините. Цветовете на светофара ви осигуряват бърза помощ за вземане на решение дали дадена храна се вписва във вашата диета. В подробния запис за съответната храна ще намерите калории, джаули, подробна хранителна информация и допълнителна информация и връзки.
В таблиците Glyx със светофар Glyx ще намерите индекса Glyx, показан в цветовете на светофара. Ако гликемичният индекс е нисък, това се обозначава със зелен светофар за гликс. Жълтият светофар е индикатор за среден Glyx, а червеният Glyx светофар предупреждава за храни с висок Glyx индекс. Същото се отнася и за тлъстия светофар с цветовете за процента калории в мазнини
Използването на нашата таблица Glyx като част от диетата на Glyx е много лесно:
Яжте засищане с храни с нисък гликемичен индекс и следете за калориите мазнини. В идеалния случай и двете светлини трябва да са зелени.
Ако искате да консумирате гликс-червени храни като изключение, можете да намалите общия гликемичен индекс на погълнатата храна, като ги комбинирате с храни, които са гликс-зелени. Същото важи и за мастните калории, комбинирайте мазни храни и храни с ниско съдържание на мазнини, за да намалите общото количество мастни калории.
Например плодовите сокове могат да се разреждат с вода или суроватка, плодова захар може да се използва вместо трапезна захар и т.н. И т.н. Когато избирате храна, използвайте хранителната пирамида като ориентир, за да сте сигурни, че тялото е снабдено с хранителни вещества и витамини.
Надяваме се да ви хареса да разглеждате таблицата на Glyx и ви пожелаваме много нови открития.