Маса за хранене на образователно място; Специализиран ден за професионалисти и заинтересовани потребителски консултантски център Хесен
Конференция за обучение по хранене, план за образование и възпитание и права на децата около масата за хранене
„Съвместни ястия: Нека малките имат думата“
Планират се дати за 2021 година!
Около 90 специалисти от дневни центрове, дневни центрове и други заинтересовани страни взеха участие в първия онлайн симпозиум „Bildungsort Es Tisch“ през октомври 2020 г. От удобството на домашния си компютър участниците научиха какво означава да комбинираш здравословното хранене с целите на хесийския образователен план.
Особено при най-малките ежедневните ситуации като хранене заедно са ключови ситуации за тяхното развитие. Допринасянето за дизайна на храненията и спестяването на храна като положителен опит поставя основата за хранителни навици, които насърчават живота през целия живот. Следователно дейностите, свързани със „здравословното хранене от самото начало“, са подходящо съдържание за хесианския план за образование и възпитание за деца от 0-10 годишна възраст (BEP). Тук образованието се осъществява нестандартно и в истинския смисъл на думата. Съвместният дизайн на ситуациите за хранене насърчава участието и добрата задружност. Разбирането и живеенето на масата за хранене като пространство за комуникация укрепва социалните и индивидуални умения на децата.
Освен това участниците научават на симпозиума, че правата на децата също играят важна роля около масата за хранене. Защото децата имат права - още от самото начало! Германия подписа Конвенцията за правата на детето през 1992 г., като по този начин се ангажира благосъстоянието на децата да има приоритет във всички политически и социални решения, които ги засягат - това важи и за масата за хранене. Семейните и дневните центрове са важни места, където децата могат да изпитат признанието на своя човек, да изпитат самоефективност, реално участие и съвместно вземане на решение. Децата трябва да имат възможност да участват в хранителни ситуации по самоопределен и самоефективен начин - винаги въз основа на техните индивидуални умения и способности. Прилагането на правата на децата е основен аспект на доброто качество в образователната работа.
BEP с правата на децата и образованието по хранене се занимава ежедневно с грижи за деца за най-малките. Възниква въпросът: Как това може да се интегрира в ежедневието, но също така и в обучението и допълнителното образование? Чрез оживен обмен в работни срещи, специализираният ден дава на идеи и импулси за работата си както за обгрижващите малки деца в дневните и дневните центрове, така и за ораторите, специализираните съветници и специализираните служби. Той предлага възможност за опознаване, допълване и задълбочаване на практическите подходи.
Таксата за участие в събитието е 30 евро на човек.
Писмена анулация е възможна до 14 дни преди събитието. За това ще бъде начислена такса за обработка от 10 евро, а останалата сума ще бъде възстановена. Нашите условия се прилагат.
Лектор: Едит Гетен (екотрофолог, системна двойка и семеен терапевт)
Аз-образът се развива през първите години от живота от външния образ и се задържа, без да се проверява за коректност. Образът на тялото е част от себе си. Решаващият фактор са преживяванията, които децата имат с храната и с хората, с които се хранят и се учат да ядат. Положителният образ на себе си играе решаваща роля за нашето физическо и психическо здраве.
Съдържанието е: Храненето е проблем на връзката, собственото ми отношение и роля в придружаването на ястия и справянето с предизвикателни ситуации.
Лектор: Gabi Dillenburger (BEP множител)
Храненето е повече от просто хранене. Като често срещано явление, храненето предлага много образователни възможности, например за укрепване на уменията на децата след BEP. Кои компетенции се популяризират конкретно? Как може да се използва ситуацията на хранене? Как включвате децата в плана за хранене? Различни държави, различни обичаи - каква роля играе междукултурното хранене като елемент на образованието по хранене с BEP?
Лектор: Anke Schäfer (Dipl. Oecotrophologist)
Една от целите на BEP е да има силни, здрави деца. Здравословната диета играе основна роля тук. Но какви знания са необходими, за да може да се приложи това в ежедневието? Разрешено ли е на малки деца да ядат нещо на семейната маса? Как виждате през джунглата от предложения в супермаркета? Дали 2-годишните все още се нуждаят от специални детски продукти? Какви са препоръките за профилактика на алергии?
Лектор: Катрин Стокмайер (екотрофолог)
„Храненето с всичките ви сетива“ е най-доброто хранително образование за малки деца. Как нещо мирише и вкусва? Как мога да направя най-малките любопитни за разнообразието от храни? В допълнение към позитивната атмосфера на масата има и много други дейности за запознаване на най-малките с различни храни. Масата за хранене предлага и много възможности за деца с мигрантски или бежански произход, за да улесни пристигането.
информация
Предлагаме допълнителни дати през 2021 г., за които ще Ви информираме тук възможно най-скоро.
Потребителски център Hessen e. V.
Секция за храна и хранене
Лице за контакт: Бетина Майнтс-Коринт
Телефон: (069) 97 20 10 49