Маруля Айсберг с репички Рецепти на мама - със снимка и информация за калориите
Тази рецепта маруля айсберг с репички, заедно с ябълка и дресинг за салата, подправен с горчица, прави хрупкава, сладко/кисела салата, която се предлага, както и странична салата със сандвич за вечеря, както и с птиче или рибно ястие.
Но дори и с диета, можете да си позволите една порция от тази салата, тъй като тя има много добър засищащ ефект с относително ниско съдържание на калории и мазнини.
Съставки за 4 човека
Подготовка:
За да приготвите половин голяма маруля айсберг или, в зависимост от нейния размер, по-малка цяла маруля айсберг, отстранете листата, измийте и нарежете на ивици.
Нарязани репички, първо нарежете обелена ябълка на тънки клинове, след което отново ги нарежете наполовина.
Поставете всичко в купа за салата.
В голяма чаша смесете заедно горчицата, оцета, солта, захарта, черния смлян пипер и 1 - 2 чаени лъжички сос Уорчестър.
Накрая разбъркайте олиото и залейте салатата айсберг върху салатата.
Оставете салатата да стръмни за около 20 минути, след което опитайте дали подправката отговаря на вашия личен вкус.
Смесете ситно нарязан магданоз в салатата непосредствено преди сервиране.
Порция маруля айсберг с репички и ябълки съдържа около 80 kcal и около 7 g мазнина