Проучване с шокиращи резултати от човешка ДНК и ДНК на плъхове, открити в бургери; Актуал24

Проучване с шокиращи резултати: човешка ДНК и ДНК на плъхове, открити в бургери

Ново американско проучване на компания за тестване на храни Clear Labs разкри присъствието в бургери на добавки от месо от плъхове и човешка ДНК.

човешка

Тествани са редица 258 бургери, като са открити два случая, при които е открито месо в зеленчукови бургери, три случая с ДНК на плъхове и един, в който са открити следи от човешка ДНК, отбелязва Independent.

"Най-вероятната причина за откриване на човешка ДНК в бургерите е случайното смесване на коса, кожа или нокти в плътта по време на производствения процес", се казва в доклада.

По-притеснителното е, че почти една четвърт от тестваните зеленчукови бургери имат различни съставки от тези на етикета. Два зеленчукови бургера съдържат говеждо, а един с черен боб не съдържа черен боб.

Друг голям проблем е, че в случая на 4,3 процента от бургерите е установено наличието на патогенна ДНК, която може да причини сериозни хранителни инфекции. Някои патогени в тези продукти могат да бъдат причина за заболявания като туберкулоза, гастроентерит, инфекция с Е. coli. Освен това беше отбелязано, че 12 бургера съдържат поне 100 калории повече, отколкото пише на етикета.

Харесвате ли aktual24.ro? Следвайте и емисия новини на aktual24.ro във Facebook