Мароканско пиле с лимони Beldi и маслини Le Gourmet Halal

Пиле с захаросани лимони и маслини е класическо мароканско ястие. Солено, лимонено и пикантно, това е любимото ястие на много мароканци! Шафранът е по желание, но вкусно и ароматно допълнение.

мароканско

Тази рецепта е предназначена за конвенционално приготвяне на котлона в холандска фурна или тенджера с тежко дъно. Трикът на този метод е двоен:

  • Не добавяйте вода по време на готвене.
  • Намалете соса, докато лукът образува плътна маса.

Това ястие може да се приготви и чрез готвене в традиционен тажин или чрез бавно печене във фурната. Този последен метод е полезен при обслужване на голям брой хора.

Не замествайте захаросаните лимони на Белди с пресни лимони. Например предлагаме да закупите тези захаросани лимони онлайн на LeGourmetHalal.fr

Макар и да не е необходимо, много готвачи оставят време да мариноват пилето.