Мароканска пастила с мляно постно месо

СЪСТАВКИ

• Брой хора: 6

• 6 тестени листа
• 350 г мляно постно месо
• 1 глава лук
• 1 C. чаена лъжичка доматено пюре
• 1 червен пипер
• 1/2 ч.ч. кафе от хариса
• 1/2 ч.ч. 1 чаена лъжичка смлян червен пипер
• 1/2 ч.ч. 1 чаена лъжичка смлян кимион
• 2 с.л. нарязан пресен магданоз
• зехтин
• сол пипер

ПОДГОТОВКА

• Подготовка: 30 мин
• Готвене: 45 мин

Обелете и нарежете лука.

Измийте, посейте и нарежете чушката на малки парченца.

Загрейте струйка зехтин в тиган и гответе лука, каймата и пипера.

---