Мармалад - калории

калории

Мармаладът е отлично лечение за тези, които искат да отслабнат, но които не могат да откажат сладкото. Калоричното съдържание на мармалад, за разлика от шоколада, бонбоните, сладоледа и други десерти, е доста ниско. А някои съставки от тази полезна сладост дори помагат при отслабване.

Калоричност на 100 грама мармалад от различни сортове

Енергийна стойност 100 грамаМармалад от плодове и горски плодове от шоколад - 350 kcal, дъвчащи - 340 kcal, "резенчета лимон" - 325 kcal, плодове и плодове - 295 kcal. Нискокалоричният мармалад е домашен, приготвен без добавяне на захар - съдържа по-малко от 50 калории. Съдържанието на калории в мармалада се увеличава, ако крайният продукт се овалва в захар, така че е препоръчително да закупите този десерт без добавката „тежест“.

Ползи от мармалад

Мармаладът е една от най-популярните екстри в света. В различни страни за приготвянето му се използват различни основи: в Англия - портокали, в Испания - дюли, в Русия - ябълки. На изток сладкото се прави от различни плодове, с добавка на мед и розова вода.

Натуралният хинап без добавени аромати и подобрители на вкуса е много полезен. Състои се от въглехидрати, органични киселини и аминокиселини, диетични фибри, нишесте. Протеините съдържат малко количество портокалово сладко, а мазнините напълно липсват. Съдържа се във витамини С и мармалад (РР) и минерални вещества (фосфор, желязо, магнезий, натрий, калций и калий).

Като желиращ агент на мармалад добавете меласа, агар-агар, пектин или желатин. Пластирът и пектинът помагат за прочистването на тялото, намаляват холестерола, премахват тежките метали. Агар-агар има благоприятно въздействие върху много органи, но особено върху черния дроб и щитовидната жлеза. Освен това е източник на много ценни за организма витамини и минерали. Желатинът е продукт от животински произход, чийто състав е подобен на този на колагена, който помага за укрепване на косата и ноктите, като същевременно прави кожата по-гладка и еластична.