Маркетинг на хранителни добавки H-Care
Иновативна европейска програма за обучение за професионалния профил „Продавач на продукти за здравеопазване и хранителни добавки“ (EQF 4)
Здравей, Госте!
Маркетинг на хранителни добавки
Целите и общите цели на модула
Този модул се фокусира върху теоретично и практическо обучение в областта на хранителните добавки. Общите цели и задачи на модула са да подобри знанията, комуникацията, документацията и техниките за продажба, изисквани от търговските агенти по отношение на хранителните добавки, използвани от потребителите.
1. Модулът предоставя преглед на хранителните добавки (видове, състав, употреба и ограничения).
2. Модулът показва търговията с хранителни добавки.
Общи цели:
1. Представяне на основните категории хранителни добавки. Класификация. Специфични характеристики. Хранене и хранителни добавки. Медицинска терминология, свързана с хранителни добавки. Разбиране на функциите на хранителните добавки. Потенциални рискове, причинени от употребата на хранителни добавки.
2. Студентите ще получат знания за основните принципи на търговията с хранителни добавки, ключовите принципи за организиране и провеждане на търговията с хранителни добавки и как да оценяват предлаганите стоки и продукти.
Резюме и съдържание на модула
Този модул предоставя информация за хранителните добавки: видове, състав, употреба и ограничения. Посочени са и маркетинговите методи, използвани от агенциите за продажба на хранителни добавки. Модулът завършва с практически упражнения и контролни въпросници, които разкриват обучението на студентите и придобиването на практически умения и компетенции при маркетинга на хранителни добавки.
4.1. Основни хранителни добавки
4.1.1. Определение на хранителни добавки
4.1.2. Класификация на хранителните добавки
4.1.3. Терапевтични области на хранителни добавки
4.1.4. Хранене и хранителни добавки
4.1.5. Ползи за здравето и препоръки за консумация на хранителни добавки
4.1.6. Потенциални рискове, причинени от употребата на хранителни добавки
4.2. Видове хранителни добавки
4.2.1.2. Витамини от B-комплекс
4.2.2. Диетични елементи - Минерали
4.2.2.1. Основен елемент (Macromineral)
4.2.2.2. Микроелементи (Micromineral)
4.2.2.3. Други важни жизненоважни елементи
4.2.3. Фитохимикали - зеленчуци
4.2.4.1. Протеини и аминокиселини
4.2.4.2.3. Стерили и стероиди
4.2.4.5. Подсладители - заместители на захарта
4.2.4.5.1. Естествени подсладители
4.2.4.5.2. Изкуствени подсладители
4.2.5. Други хранителни добавки
4.3. Маркетинг на хранителни добавки
4.3.1. Основни принципи на маркетинга на хранителни добавки
4.3.2. Меркантизацията като метод за увеличаване на продажбите
4.3.3. Цена и ценообразуване
4.3.4. Извършване на поръчки и заявки за оферти
4.3.5. Методи за управление на складирани продукти
4.4. Практически упражнения
4.5. Контролни въпроси
мастни киселини, алкалоиди, аминокиселини, въглехидрати, каротеноиди, съхранение, дизахариди, растителни екстракти, влакна, фитохимикали, флавоноиди, фосфолипиди, гликолипиди, подсладители, макроминерали, микроминерали, минерали, монозахариди, хранене, олигозахариди, микроелементи, микроелементи, микроелементи стероиди, хранителни добавки, триглицериди, зеленчуци, витамини, витамин А, витамин В, витамин С, витамин D, витамин Е, витамин Н, витамин К
Работно време, разпределено за обучение
1. Теоретична част: 60 часа
2. Практическа част: 20 часа
Изискват се предварителни знания
1. Основни познания по химия, биология и модул 2.
2. Основни познания за търговията.
3. Основна информация за продукта/стоката.
4. Умения за работа с компютър и интернет.
5. Добри умения за комуникация и преговори.
6. Възможност за сътрудничество с другите.
7. Положителни нагласи и способност да се изразява съпричастност към всички категории от населението.
Необходими образователни ресурси
2. Видео проектор и прожекционен екран
5. Книги за хранителни добавки
6. Проби от хранителни добавки
Учещи се кучета
2. Дистанционно обучение по интернет: 40 часа
Резултати от обучението при успешно завършване на модула
1. AbilitДѓЕЈi
- Комуникационни умения
- Умения за преговори и продажби
- Маркетингови и административни умения
- Планиране, организация и управление на процеса на продажби
- Ориентация към потребителите
- Управление на взаимоотношенията с клиенти
- Възможност за осигуряване на хранителни добавки според изискванията на потребителите
2. CunoЕџtinЕЈe
1. Познаване на хранителните добавки:
- Хранителни добавки: видове, състав, употреба и ограничения
- Разбиране на основните принципи на храненето, включително ролята на хранителните добавки
- Познаване на хранителните добавки на продуктовия пазар
2. Знания, необходими за предоставяне на услуги на потребителите:
- Установяване на изискванията на потребителите
- Спазване на стандартите за качество на услугата
- Познания в областта на потребителското поведение
3. Продажби и маркетингови познания:
- Принципи и методи за представяне, популяризиране и продажба на хранителни добавки
- Маркетингови стратегии и тактики
3. Компетентност:
- Комуникация с потребителите
- Представяне на хранителни добавки и услуги, свързани с продажбата
- Насърчаване на имиджа на хранителни добавки
- Извършване на продажбата и събирането на стойността на продуктите
- Личен напредък и работа в екип
- Професионална комуникация с потребителите
В края на тази образователна дейност участниците трябва да могат да демонстрират:
- Познаване на основните принципи, клиничните показания и потенциалните рискове на най-използваните хранителни добавки;
- Доверие в комуникацията и документацията по отношение на хранителните добавки с потребителите;
- Възможност за осигуряване на хранителни добавки според нуждите на потребителите;
- Умения, придобити за организиране и насочване на търговията с хранителни добавки;
- Възможност за адекватно определяне на цените на хранителните добавки;
- Компетентност при определяне на съотношенията разходна ефективност;
- Умения за ефективно представяне на продукти;
- Компетентност за правене на стоки привлекателни;
- Компетентност при обжалване на бизнес правилата, изготвяне на оферти, поръчки и запитвания.