МАРКА АЛКОХОЛЕН МАКЕР - RACHIU Дестилатори - Kazani za rakiju
АЛКОХОЛЕН МЕТЪР Pчорапи ЗАХАР - RACHIU ("Răchiaș")
Най-висококачествените алкотестери "SD-Duvančić" са неизбежни допълнителни инструменти за печене на добра ракия.
Отчитането на алкохол или алкохолометър е устройство, използвано за определяне на обема (в проценти), дела на алкохола в сместа от алкохол и вода и бистри алкохолни напитки.
Ще бъде полезно за печене (дестилиране) на ракия и проследяване на увеличаването на съдържанието на алкохол (силата на ракия-ракия). Също така помага за повторно изпичане на ракия (втора дестилация), когато искате да коригирате недостатъците в нейния аромат и цвят, или за разреждане на мека ракия преди повторна дестилация.
Алкохолометър с термометър
■■■ Приблизителният брояч на алкохол - тип „Rachiaș“ - е устройство, използвано за определяне на обема (в проценти), дела на алкохола в сместа от алкохол и вода и в бистрите алкохолни дестилати. Те включват алкохолни напитки с ниско съдържание на захар.
А именно, тъй като алкохолометърът работи въз основа на сравнението на плътността на течността с плътността на алкохола, допълнителната захар и други вещества променят плътността на течностите и ще повлияят на точността на измерване. Следователно алкохолометърът не може точно да измери количеството алкохол в ликьори и цветни напитки (уиски, ракия и др.).
Измервателят на алкохол е най-точната стойност при измерванеракиябистър (слива, грозде), както и всички други смеси от алкохол и вода.
■ ■ ■ Инструкции за употреба:
Много е важно спиртомерът да е чист. Остатъците от алкохол и захар, които са изсъхнали на глюкомера, променят теглото си и влияят на точността на измерване. Измервател на алкохол и мярка (градуиран цилиндър), преди и след употреба, трябва да се измие старателно с топла вода и да се изсуши с мека, чиста кърпа.
Изсипете дестилатната проба (ракия) в мярката, покрийте отворената част на мярката (градуиран цилиндър) и я разклатете няколко пъти, така че течността да се смеси добре. Изчакайте, докато течните мехурчета изчезнат. Измервателят на сухия алкохол трябва да бъде потопен бавно в течността, като го държи в тесния край. метър(измервателният уред) трябва да плува свободно в градуиран цилиндър (да не докосва дъното или стените на измерването). Изчакайте, докато измервателят на алкохол се успокои напълно (по стените на глюкомера не трябва да има въздушни мехурчета).
Очната линия трябва да е на нивото на течната повърхност. На хартиената скала отчетете измерената стойност на процентното съдържание на алкохол (об.%) Или градуса.
Алкохолът е калибриран при 20 ° C. Това означава, че измерването трябва да се извърши при тази температура на течността.В случай, че температурата на течността се отклонява от 20 ° C, корекцията на показанията се извършва в съответствие с приложената таблица с инструкции,или по следния начин: за всяка ° C над 20 ° C, от измерената стойност намаляваме 0,37 об.% алкохол, докато за всяка ° C под 20 ° C добавяме 0,37 об.% към измерената стойност. алкохол.
■ ■ ■ Защо е важно да се знае температурата на измерената течност?
Измервателят на алкохол е устройство, което работи на принципа на плътността на течността. Тъй като течността е по-топла, тя е по-рядка, така че спиртомерът потъва по-дълбоко. Студените течности са по-плътни, а спиртомерът потъва по-малко.
Температурата на дестилатната проба може да бъде измерена с термометър за измерване на температурата на течностите. С помощта алкохолометър с термометър, може практически и точно да измерва температурата на дестилата едновременно с измерването на неговата "якост".